Presentato il secondo Bilancio di Sostenibilità del Consorzio Vini del Trentino, utile a presentare i dati più recenti e gli obiettivi futuri perseguiti.

“Questo secondo Bilancio di Sostenibilità rappresenta il frutto di un lavoro iniziato già negli anni ’90. È un nuovo traguardo composto da tanti tasselli, volevo ringraziare il Senatore Pietro Patton, ex presidente del nostro Consorzio, ed il Cda, che nel tempo ha dato prova di grande lungimiranza” le prime parole di Albino Zenatti, presidente del Consorzio.

Dalla lettura del documento emerge che le 91 aziende associate sviluppano una superficie vitata totale di 10.299 ettari, di cui il 15% sopra i 500 metri. La superficie media per azienda è di 1,6 ettari, con il 13% delle aziende certificate biologiche e l'80% certificate Sqnpi.

“Un conto sono le pratiche sostenibili - precisa Giuseppe Ciotti, funzionario Masaf - un conto è il concetto di sostenibilità che va ricondotto ad un modello di sviluppo molto complesso e che possiamo inquadrare con questo secondo Bilancio di Sostenibilità. L’elemento che fa la differenza è il coinvolgimento delle realtà produttive sul territorio. La sostenibilità non può essere garantita dalla singola azienda, ma riguarda il coinvolgimento di circa l’80% della superficie vitata del Consorzio nella certificazione SQNPI. Questa è una garanzia per salvaguardare aspetti che vanno oltre la tutela ambientale, abbiamo coinvolto la componente sociale che è parte integrante del tessuto economico”.

Spazio anche ad alcuni dati di mercato, con Andrea Terraneo, presidente di Vinarius, che evidenzia la crescente richiesta di vini sostenibili nelle enoteche. “Questa domanda c’è ed è una tendenza moderata ma in crescita costante. Io temo le mode passeggere e quindi ritengo che questa crescita equilibrata sia molto positiva”.