A Napoli parte il countdown per Anteprima VitignoItalia, la preview dell'omonimo evento giunto alla 19esima edizione, in programma dall'11 al 13 maggio 2025. Un parterre di oltre 500 etichette, provenienti da nord a sud della Penisola, popoleranno gli spazi dell'Hotel Excelsior lunedì 25 novembre per una giornata di degustazioni e incontri vis a vis con alcuni dei più interessanti produttori dello scenario vitivinicolo nazionale. Uno spazio sarà dedicato al mondo dei rosati, con una selezione di 10 etichette presenti nei primi posti della classifica di 100 Best Italian Rosé. Protagonisti i vini campani, anima della manifestazione, che in questa nuova edizione rappresentano il 40 per cento delle etichette in degustazione. Non mancheranno alcuni tra i territori enologici più importanti dello Stivale, dalla Valpolicella al Chianti, passando per i bianchi dell'Alto Adige, i vini dell'Abruzzo e tante altre realtà provenienti da ogni angolo della Penisola. Alle etichette verranno affiancati prodotti gastronomici d'eccellenza. A completare il quadro enologico, il Consorzio del Friuli Doc e il Consorzio Vita Salernum Vites, la realtà che riunisce i migliori produttori del salernitano, terra che sarà meta di un educational tour (martedì 26 novembre) dedicato ai giornalisti nazionali e della stampa estera provenienti da Polonia, UK, Germania e Austria, alla scoperta del territorio e dei produttori. Attenzione da parte dell'organizzazione anche al sociale: Anteprima VitignoItalia in questa edizione destinerà parte delle bottiglie ai pranzi di Natale organizzati dalla Comunità di Sant'Egidio di Napoli nelle carceri della regione.

Dal 21 al 24 novembre Spoleto ospita la terza edizione di Eat Enogastronomia a teatro, il festival dedicato al connubio tra enogastronomia e cultura. Molti e di diverso tipo gli eventi in programma nella quattro-giorni al Teatro Caio Melisso, al Teatrino delle Sei e al Museo Civico nel Palazzo della Signoria, che ospiteranno piccole e grandi realtà del panorama teatrale italiano con spettacoli che parlano di cibo in cui attori, musicisti, chef e spettatori siedono allo stesso tavolo sul palcoscenico, condividendo vini, piatti e musica. Gli spettacoli diventano così veicolo di promozione dei prodotti del territorio e non solo, in una chiave contemporanea.

Una giornata dedicata allo studio delle Malvasie coltivate nella striscia di terra che si estende da Muggia a Doberdò del Lago, attraversando il Carso transfrontaliero tra le province di Trieste, Gorizia e la Slovenia: Malvasia in porto – Malvazije v pristanu è l'evento organizzato da AIS Veneto in programma venerdì 22 novembre al Novotel di Mestre in cui i protagonisti saranno i diversi stili e le mille sfumature di queste varietà, legati indissolubilmente alla storia di Venezia e del suo patrimonio enogastronomico. Ai banchi d'assaggio circa 30 produttori provenienti sia dall'Italia che dalla Slovenia. Oltre al walk around tasting, alle ore 14.30 è prevista una masterclass di approfondimento sui diversi stili di Malvasia guidata dal Miglior Sommelier d'Italia AIS 2023, Cristian Maitan.

Domenica 24 novembre all'Hotel Villa Pamphili a Roma, 13esima edizione di Life of Wine, l’evento dedicato all'affinamento dei vini in bottiglia che riunirà anche quest'anno circa 60 le aziende da tutta Italia, chiamate per far degustare al pubblico annate in commercio e annate precedenti conducendolo in un viaggio alla scoperta dell'evoluzione del vino attraverso lo scorrere del tempo.

Ultimi appuntamenti per La Fiera del Vino, punto di riferimento per chi desidera scoprire le produzioni artigianali dei piccoli e medi produttori italiani. L'evento, organizzato da Arte del Vino, mette in luce le etichette di nicchia, supportando i vignaioli a espandere la propria rete commerciale. Il 23 e 24 novembre all’Hotel De La Ville di Monza la Fiera Nazionale del Vino propone in degustazione oltre 300 etichette provenienti da tutta italia abbinate a diverse proposte di street food.

Prosegue a Torgiano, Città del Vino e uno dei "Borghi più belli d’Italia", la terza edizione della manifestazione culturale Torgiano Winter, una serie di incontri con artisti, musicisti, giornalisti, divulgatori scientifici, critici d’arte. Ideata dalla Fondazione Lungarotti per animare il borgo anche d'inverno, ha in programma per il 22 novembre il concerto jazz del trio Magrini – Paris – Boni.

A pochi passi da Firenze, la Tenuta Ruffino Poggio Casciano propone, in avvicinamento alle festività natalizie, tre Golden Dinner pensate per celebrare i suoi vini attraverso le proposte di chef rinomati. Primo appuntamento il 22 novembre con Sua Maestà Reburger firmato da Eleonora Riso, vincitrice dell'edizione 2023/2024 di Masterchef Italia. Il 29 novembre protagonista Il gran bollito fiorentino di Burde, trattoria aperta fin dal 1901. Infine, il 4 dicembre, sarà la volta della giovane chef Xin Ge Liu, la cui cucina unisce glamour e innovazione.