Roma DOC, novità nel disciplinare per valorizzare il territorio. Assaggi dalla giovane denominazione, che con le modifiche al disciplinare nel 2025 vuole spingere sulla possibilità di espressione dei produttori e valorizzare la natura territoriale dei vini.

Calabria, terra di vino dall’anima antica che si scopre contemporanea. Dalle radici millenarie al riscatto enologico in tempi recenti, la Calabria scommette sul vitivinicolo per far emergere i valori legati al territorio (grazie anche all’enoturismo). E la Regione investe sulla promozione dell’identità. Assaggi tra Cosenza e Crotone.

Podcast Vinonews24. Dazi USA, geopolitica impazzita e mercati in rallentamento: i Consorzi parlano di reattività. La via stretta per l'Europa nella resistenza ai dazi USA. Ecco le interviste ai Consorzi dal podcast di Vinonews24 raccolte durante il Vinitaly 2025, mentre impazzava la tempesta di Trump.

Podcast Vinonews24. Dazi USA, crisi geopolitiche e mercati in affanno: i Consorzi non perdono l'ottimismo o quanto meno la voglia di lavorare per crescere.

Doc delle Venezie, +4% imbottigliamenti, export e fatturato raddoppiati in 7 anni. I dati elaborati da Ismea presentati al 57mo Vinitaly. La giovane denominazione è al primo posto in Italia per produzione di vini fermi, con quota del 10%. Il vigneto Italia si sposta al Nordest: crescita verticale della superficie vitata, in controtendenza con la media europea.

Consorzio Italia del Vino e Luiss Business School lanciano al Vinitaly il master per i manager del futuro. Annunciato a VeronaFiere Wine Business Program 2025, un master innovativo nato dalle aziende per formare giovani talenti destinati a ricoprire ruoli strategici nelle imprese vitivinicole italiane. Vinitaly sosterrà una borsa di studio per due edizioni.

Vini e ristoranti di alta gamma, un patrimonio da 58 miliardi. Il primo Altagamma-Bain Fine Wines and Restaurants Market Monitor, presentato a Vinitaly 2025, evidenzia per i vini pregiati un valore di 30 miliari di euro nel 2024, mentre la ristorazione segna un +27% dal 2022 al 2024, raggiungendo i 28 miliardi.

Luca Zaia svela a Vinitaly la nuova etichetta del Prosecco Docg per l’82ma Mostra del Cinema di Venezia. Il presidente della Regione Veneto presenta l’etichetta di quella che sarà la bollicina ufficiale della kermesse cinematografica. Una gondola in primo piano con sullo sfondo lo skyline di Venezia. Zaia: “Un messaggio di valorizzazione del territorio e della nostra cultura enologica”.

Dealcolati, No-Lo in crescita del 38% al 2028, da 2,4 a 3,3 mld di dollari. L’analisi dell’Osservatorio del Vino Uiv-Vinitaly rileva un contesto favorevole per questa nicchia di mercato. Con un tasso di crescita annuale composto dell’8% a valore e del 7% a volume, i zero e low alcol rappresentano un segmento da gestire con strategie qualitative.

57mo Vinitaly chiude con 97mila presenze da oltre 130 nazioni. Dall’estero 1 operatore su 3: in tutto 32mila buyer, in crescita del 7%, con note positive dai primi tre mercati target: Regno Unito (+30%), Stati Uniti (+5%), Germania (+5%). Bene anche la Francia (+30%), cala la Cina (-20%). Superati i 50mila biglietti a Vinitaly and the City.

Al via Vinitaly Tourism con 67 aziende, 16 tour operator e 186 matching b2b. La start-up del 57mo Salone internazionale dei vini amplia la propria offerta tematica con l’enoturismo, un comparto che in Italia vale 3 miliardi di euro di fatturato. Debutta il nuovo format di valorizzazione dei territori vitivinicoli e di promozione integrata tra vino, cultura e ospitalità.

Le Marche a Vinitaly con Renovo, il vino fatto dai detenuti. Presentate a VeronaFiere le prime otto bottiglie di Rosso Conero ottenute da un ettaro di vigneto dell’istituto penitenziario di Montacuto (AN), frutto di un progetto di agricoltura sociale che ha coinvolto nella fase produttiva i detenuti.