Vinonews24
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed
principi di corleone cataratto sophia 2024

Sophia Catarratto 2024

GUARDA LA BOTTIGLIA
Denominazione
Uvaggio
Catarratto 100%
Vinificazione
pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento
in acciaio e successivamente in bottiglia per tre mesi
Degustazione
Un giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il naso è intenso con un bouquet complesso di fiori bianchi, zagara e agrumi, arricchito da delicate note di pesca bianca e mandorla fresca. Al palato rivela una spiccata mineralità e freschezza, con un finale lungo e agrumato. Ideale con antipasti di mare e crudi di pesce. Si sposa perfettamente con piatti a base di carni bianche e formaggi freschi a pasta filata. La sua sapidità lo rende perfetto per contrastare la dolcezza di un risotto alla marinara. Si accompagna anche a risotto con le seppie alla veneziana, pasta e fagioli servita fredda, formaggio monte veronese dop.

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

     

     

     

     

    è DISPONIBILE L'APP DI VINONEWS24.
    SCARICALA ORA PER ACCEDERE AI NOSTRI CONTENUTI DAL TUO SMARTPHONE!

    VinoNews24 - testata registrata presso il Tribunale di Grosseto, RG 361/2025
    direttore responsabile: Giambattista Marchetto
    editore: TheNews24 associazione culturale - località Le Stiacce 1 - 58044 Cinigiano (GR) - Italia - P. IVA IT01712420536 | R.E.A. GR-222719
    info@vinonews24.it
    ©2025
    Iscriviti alla newsletter VinoNews24
    magnifiercrosschevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram