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Argiano_Solengo IGT Toscana

Solengo 2023

GUARDA LA BOTTIGLIA
Denominazione
Azienda
Grado Alcolico
14,5%
Uvaggio
CABERNET SAUVIGNON 60% - CABERNET FRANC 20% - PETIT VERDOT 10% - SANGIOVESE 10%
Composizione suolo
I vigneti allevati con le varietà internazionali si trovano nel centro-sud della proprietà con le vigne Fontanelle e Casale che sono caratterizzate da suoli alluvionali in superficie, depositati su una buona matrice calcarea, che conferisce freschezza nei vini e più generosità nella produzione. Mentre quelli a sud proprietà – vigne Crocino e Malafede – sono più alluvionali, con depositi più ricchi di scheletro e colori più scuri. Terreni più drenanti dall’ottima esposizione solare che permettono la maturazione di varietà come il cabernet sauvignon, il merlot e il petit verdot, che raggiungono qui grande eleganza.
Vinificazione
Fermentazioni separate per ciascuna varietà in vasche di acciaio inox, con macerazioni differenziate in base al vitigno (in media due settimane). Assemblaggio effettuato dopo la fermentazione malolattica in cemento.
Affinamento
Circa 18 mesi in barrique francesi di produttori scelti appositamente per questo vino. 40% nuove, una quota che può variare dal 10 al 20% in barrique di secondo e terzo passaggio, il restante in botticelle da 12 ettolitri.
Degustazione
Rubino brillante con sfumature violacee. Più slanciato e fresco rispetto alle annate precedenti. Naso su frutti scuri croccanti, erbe aromatiche e spezie fini. Tannini cesellati, sorso dinamico, finale lungo e pulito.

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