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Poggio Rosso Gran Selezione 2021

GUARDA LA BOTTIGLIA
Azienda
Grado Alcolico
14% vol.
Uvaggio
SANGIOVESE 100%
Bottiglie Prodotte
9.000
Composizione suolo
Suoli di medio impasto e ricchi di scheletro di origine calcareo-marnosa, derivati da alberese (roccia calcarea compatta e resistente, dona freschezza, eleganza e note minerali) e galestro (roccia scistosa argillosa, apporta struttura, tensione e dinamismo al vino).
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione di circa 3-4 settimane a temperature controllate.
Affinamento
24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 litri, a cui seguono 15 mesi di affinamento in bottiglia.
Degustazione
Rubino profondo. Il quadro aromatico è ampio e stratificato, con ciliegia matura, mora, prugna e richiami di erbe officinali, grafite e spezie dolci. La bocca mostra maggiore volume e densità rispetto a San Vito, con tannini compatti ma ben integrati e una spiccata componente minerale. La freschezza sostiene una struttura importante senza appesantirla, mentre il finale richiama note balsamiche e una lunga persistenza sapida. Un cru di carattere e profondità, costruito per affrontare lunghi affinamenti.

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