
Nel calice si presenta con una veste dorata intensa e brillante. Il profilo aromatico è più complesso e stratificato rispetto alle cuvée vinificate in acciaio. Emergono note di frutta gialla matura, mela cotogna, agrumi canditi e nocciola. L'apporto del legno si manifesta attraverso sfumature di vaniglia e spezie dolci, mai dominanti. Il sorso è avvolgente, l'affinamento in legno aggiunge volume e tessitura senza comprometterne l'equilibrio. La chiusura è lunga, sapida e leggermente speziata.

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