L'idea originaria della famiglia era costruire prima uno champagne e soltanto dopo un rosé. È una differenza sostanziale rispetto a molte altre interpretazioni della categoria. Lo chardonnay svolge infatti un ruolo centrale nel definire la personalità della cuvée. Il colore è rosa tenue con riflessi ramati molto delicati. Il naso si apre con profumi di lampone, ribes, fragoline di bosco e scorza di agrumi, accompagnati da leggere sfumature floreali. La bocca è equilibrata, scorrevole e precisa. Il frutto rosso non sovrasta mai la struttura dello champagne ma si integra perfettamente nella trama cremosa e sapida del vino. Tornano sensazioni di fragolina, lampone fresco e agrume, mentre il finale mantiene slancio, pulizia e una gradevole tensione minerale.