Vinonews24
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed

Krug 2013

GUARDA LA BOTTIGLIA
Denominazione
Grado Alcolico
12,5% vol.
Uvaggio
PINOT NOIR 41% - CHARDONNAY 38% - MEUNIER 21%
Composizione suolo
Prevalenza di suoli gessosi con componenti argillo-calcaree.
Vinificazione
Vinificazione separata per parcella, fermentazione in piccole botti di rovere, chiarificazione naturale e nessuna fermentazione malolattica bloccata sistematicamente, decisioni prese per singolo vin clair; assemblaggio dei vini dell’unica annata.
Affinamento
Dieci anni sui lieviti. Sboccatura inverno 2023–2024. Dosaggio zuccherino post sboccatura: 5 grammi/litro.
Degustazione

Colore dorato intenso e brillante, attraversato da un perlage estremamente fine e continuo. Il naso è preciso e progressivo: si apre su limone fresco, arancia amara e pompelmo, quindi evolve verso agrumi canditi, scorza di cedro, miele leggero e mandorla tostata. Con l’ossigenazione emergono meringa, mela cotogna e una sottile nota gessosa. Al palato l’attacco è teso, lineare, quasi incisivo. L’acidità è viva ma perfettamente integrata, sostiene una struttura slanciata che si sviluppa in profondità più che in ampiezza. Il centro bocca rivela mandarino, arancia rossa e un accenno di frutta secca delicata, mentre la trama resta fine e compatta. Il finale è lungo, coerente, agrumato e minerale, con ritorni di scorza e una leggera sapidità che invita al sorso successivo. Champagne di precisione, destinato a evolvere verso maggiore complessità mielata mantenendo la propria tensione.

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

     

     

     

     

    è DISPONIBILE L'APP DI VINONEWS24.
    SCARICALA ORA PER ACCEDERE AI NOSTRI CONTENUTI DAL TUO SMARTPHONE!

    VinoNews24 - testata registrata presso il Tribunale di Grosseto, RG 361/2025
    direttore responsabile: Giambattista Marchetto
    editore: TheNews24 associazione culturale - località Le Stiacce 1 - 58044 Cinigiano (GR) - Italia - P. IVA IT01712420536 | R.E.A. GR-222719
    info@vinonews24.it
    ©2025
    Iscriviti alla newsletter VinoNews24
    magnifiercrosschevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram