
Giallo paglierino intenso. Il bouquet è fine e preciso, dominato da frutta a polpa bianca (mela, pera, pesca), arricchito da delicati sentori di prato in fiore ed erbe alpine. Sullo sfondo affiorano sensazioni minerali che ricordano il gesso e la pietra calcarea. In bocca mostra una struttura elegante e lineare, sostenuta da un’acidità ben calibrata e da una piacevole sapidità. La tessitura è setosa, il sorso scorrevole ma non esile, una scia mentolata lo attraversa fino ad una chiusura piacevolissimamente agrumata, che richiama il bergamotto.

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