
Sua peposità, verrebbe da dire, tanto è l’impatto sensoriale della spezia, in un corpo comunque capace di raccontare una storia fatta di leggerezza e piccole pieghe tanniche. Piglio acido lieve e corpo leggiadro, dove emergono note di gioventù e piccoli frutti rossi. Un’ode alla semplicità, quella fatta bene.

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