Vinonews24
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed

Il Poggiolo 2020

GUARDA LA BOTTIGLIA
Denominazione
Grado Alcolico
13% vol.
Uvaggio
CABERNET SAUVIGNON 100%
Bottiglie Prodotte
610
Composizione suolo
Marnoso-calcareo con tessitura franco-sabbiosa. Parcella esposta a nord e guarda le Alpi, a quasi 400 metri sul livello del mare.
Vinificazione
Vendemmia manuale nella prima decade di ottobre; fermentazione spontanea in piccoli tini di rovere. Macerazione sulle bucce di circa di 20 giorni.
Affinamento
10 mesi in tonneau e barrique di Allier e Tronçais; minimo 14 mesi in bottiglia.
Degustazione

Rubino fitto. Profilo speziato e misurato, con richiami di sottobosco, erbe appenniniche e note di frutto scuro. Il sorso è fresco, asciutto, con struttura contenuta e tannino ben calibrato. Chiusura elegante e lontana da ogni eccesso estrattivo, coerente con un’interpretazione d’altura del vitigno.

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

     

     

     

     

    è DISPONIBILE L'APP DI VINONEWS24.
    SCARICALA ORA PER ACCEDERE AI NOSTRI CONTENUTI DAL TUO SMARTPHONE!

    VinoNews24 - testata registrata presso il Tribunale di Grosseto, RG 361/2025
    direttore responsabile: Giambattista Marchetto
    editore: TheNews24 associazione culturale - località Le Stiacce 1 - 58044 Cinigiano (GR) - Italia - P. IVA IT01712420536 | R.E.A. GR-222719
    info@vinonews24.it
    ©2025
    Iscriviti alla newsletter VinoNews24
    magnifiercrosschevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram