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Gewurztraminer Grossi Laüe Grand Cru Sporen 2015

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Denominazione
Grado Alcolico
13% vol.
Uvaggio
GEWÜRZTRAMINER 100%
Composizione suolo
Le viti del Grand Cru Sporen. espressione di uno dei terroir più vocati della denominazione per questa varietà, alcune delle quali superano gli ottant’anni di età, sono allevate su terreni argillosi profondi e ricchi di minerali.
Vinificazione
La raccolta avviene manualmente e le uve vengono pressate intere; la fermentazione procede lentamente in grandi botti di rovere, seguita da un affinamento sulle fecce fini prima di una lunga sosta in bottiglia.
Degustazione

L’annata 2015, particolarmente calda, ha lasciato un’impronta generosa nel profilo aromatico. Il vino si apre su note di agrumi maturi, spezie e un tratto quasi zafferano, mentre il sorso unisce ampiezza e freschezza in un equilibrio sorprendente per un gewürztraminer, con un finale lungo e lievemente speziato.

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