Alla vista si presenta di un giallo paglierino chiaro, brillante. Il profilo olfattivo è immediato ma preciso: mela verde croccante, pera acerba, fiori bianchi appena sbocciati e una netta traccia agrumata che richiama il limone e il pompelmo. L’ingresso in bocca è secco, verticale, guidato da un’acidità viva che struttura il sorso e governa il residuo zuccherino (35 grammi/litro) senza concedere dolcezze facili. La bolla accompagna con discrezione, sostenendo la progressione gustativa senza appesantire. Il centro bocca è snello, teso, con una sensazione di freschezza che invita alla beva. La chiusura è asciutta, lineare, con un finale agrumato che rimane netto e pulito.