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Erminia Segalla Extra Brut 2015

Denominazione
Azienda
Uvaggio
Chardonnay 100%
Affinamento
84 mesi sui lieviti, con sboccatura nel maggio 2023.
Degustazione
Il vino si distingue per la sua struttura materica, una mineralità gessosa e sapidità intensa che richiama la pietra focaia, la conchiglia d’ostrica e note salmastre, esprimendo una lunghezza notevole. Struttura materica e vinosa, persistenza importante. Più vino che spumante.

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