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Avignonesi toscana igt merlot desiderio 2021

Desiderio 2021 #

GUARDA LA BOTTIGLIA
Denominazione
Azienda
Grado Alcolico
14%
Uvaggio
merlot 100%
Bottiglie Prodotte
50.602
Composizione suolo
sedimento fluviale, argilloso, di origine pleistocenica a Cortona; moderatamente profondo, argilloso e limoso, di origine pliocenica a Montepulciano
Vinificazione
pigiatura e diraspatura con successiva fermentazione in vasche tronco-coniche di acciaio
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere (225 litri)
Degustazione

Un rosso intenso con sfumature violacee nel calice. Il naso porta un mix vivace di frutti di bosco, macchia mediterranea e sottobosco, leggermente speziato. Il sorso è tonico, tra gelso e frutti scuri, ma nel segno della freschezza; sensazioni boisée e di cacao amaro, tannino compatto e delicato. Succoso da giovane, si preannuncia un ottimo invecchiamento per gli amanti dello stile bordolese.

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