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Jacquesson Cuvée n. 749 Annata 2021

Cuvée n° 749 Annata 2021

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Denominazione
Azienda
Vinificazione
Assemblaggio a prevalenza Chardonnay, con il 28% di vini di riserva dalle cuvée 748 a 743 (esclusa la 745) con dosaggio 2 grammi/litro.
Affinamento
92 mesi sui lieviti sotto tappo di sughero
Degustazione
Brillante dorato con leggere sfumature ambrate, perlage fine e piuttosto persistente. Al naso agrumi, fiori bianchi, tostatura sfumata, crosta di pane e lievito, esprime al palato una piacevole struttura e finezza per un finale lungo decisamente sapido.

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