Vinonews24
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed
HOME
NEWS
SPECIALI
FacebookInstagramXLinkedInFeed

+4 Rosé Extra Brut Riserva 2012 Limited Edition 50 Anni

GUARDA LA BOTTIGLIA
Denominazione
Azienda
Grado Alcolico
12,5% vol.
Uvaggio
PINOT NERO 90% - CHARDONNAY 10%
Bottiglie Prodotte
800
Composizione suolo
Suoli di origine mista dolomitica e vulcanica.
Vinificazione
Il pinot nero subisce una breve macerazione in pressa (una notte). Le fermentazioni avvengono in acciaio; lo chardonnay entra nella cuvée in fase di assemblaggio. Nessun utilizzo di vino rosso in fase di dosaggio.
Affinamento
156 mesi sui lieviti; dosaggio extra brut di circa 3,5 grammi per litro. Sboccatura gennaio 2025.
Degustazione
Rosa-arancio tenue dai riflessi ramati e perlage finissimo. Il naso è elegante e stratificato, con fragola, ribes, pompelmo, agrumi maturi e leggere note speziate. Al palato mostra struttura e profondità, mantenendo però un andamento dinamico e preciso. La lunga permanenza sui lieviti regala cremosità e armonia senza appesantire il sorso, che chiude con persistenza molto lunga e grande equilibrio.

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

     

     

     

     

    è DISPONIBILE L'APP DI VINONEWS24.
    SCARICALA ORA PER ACCEDERE AI NOSTRI CONTENUTI DAL TUO SMARTPHONE!

    VinoNews24 - testata registrata presso il Tribunale di Grosseto, RG 361/2025
    direttore responsabile: Giambattista Marchetto
    editore: TheNews24 associazione culturale - località Le Stiacce 1 - 58044 Cinigiano (GR) - Italia - P. IVA IT01712420536 | R.E.A. GR-222719
    info@vinonews24.it
    ©2025
    Iscriviti alla newsletter VinoNews24
    magnifiercrosschevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram