Dal 7 al 13 settembre torna a Piazza di Siena, nel cuore di Villa Borghese, la ventitreesima edizione della kermesse: 800 cantine, 3200 etichette in degustazione, cene con grandi chef e maestri della panificazione, oltre alla finale del concorso nazionale La Città della Pizza.

Dalla Ciociaria profonda, dove il territorio custodisce oltre 1400 specie vegetali, la storica liquoreria-erboristeria produce dal 1918 liquori artigianali che seguono ricette monastiche tramandate per tre generazioni. Il suo Amaro San Marco riconosciuto tra i migliori al mondo.

Un mosaico di suoli, paesaggi e interpretazioni enologiche racconta una denominazione in trasformazione. Tra le novità, la tipologia basso grado alcolico apre nuove prospettive di freschezza e bevibilità.

Produttori, operatori e istituzioni lavorano a percorsi tematici e iniziative diffuse per integrare olivicoltura, accoglienza e promozione culturale. Al centro, educazione alimentare e costruzione di un’offerta esperienziale strutturata.

Vinòforum 2025: a Roma oltre 800 cantine per raccontare l’enologia d’autore italiana. Dal 8 al 14 settembre a Villa Borghese (piazza di Siena) protagonista l’enogastronomia tricolore 3200 etichette e 40 ristoranti top tasting. I vini italiani al centro della scena con le masterclass di AIS Lazio. Riflettori anche sul mondo della pizza e sui rum caraibici.

Roma DOC, novità nel disciplinare per valorizzare il territorio. Assaggi dalla giovane denominazione, che con le modifiche al disciplinare nel 2025 vuole spingere sulla possibilità di espressione dei produttori e valorizzare la natura territoriale dei vini.

Vinòforum 2025, l’enologia tricolore in vetrina a Roma con oltre 800 cantine. Dal 8 al 14 settembre a Villa Borghese torna l’evento dedicato all’enogastronomia d’autore. Una grande arena del vino con 3200 etichette, le Wine Top Tasting e un calendario di degustazioni con protagonisti anche i rum caraibici.

Food&Wine Italia Awards, per il vino premiati Crurated e Caprai. Alla kermesse di Roma assegnati anche il riconoscimento Best Maître e Sommelier U35 a Mark Ignatov di Atto di Vito Mollica (Firenze) e Best Winemaker U35 ai catanesi Benedetto Alessandro e Giulia Monteleone di Monteleone. Best Bartender U35 Luca Bruni di Depero (Rieti).

Concours Mondial de Bruxelles: 585 medaglie per vini italiani. Incetta di medaglie al CMB e al Sauvignon Selection by CMB per i vini del Belpaese, premiati a Roma con 20 gran oro, 249 ori, 316 argenti. Secondo posto alle spalle della Francia (644 medaglie) e davanti alla Spagna (457).

Il Lazio rappresenta una realtà vitivinicola interessante, pur essendo contraddistinto solo da tre Docg: Frascati Superiore, Cannellino di Frascati e Cesanese. Non molte, considerata l’estensione della superficie vitata di circa 30mila ettari, divisa tra territori pianeggianti e colline, con grande preponderanza di terreni vulcanici. L’area laziale ha una storia vitivinicola remota, che affonda le radici […]

Intervista a Rossella Macchia, neo-presidente Consorzio Roma Doc. "Obiettivo posizionamento, prima di tutto in casa".

Il Consorzio Roma Doc punta sugli States e i rossi potrebbero posizionarsi bene, ma nel frattempo cresce il mercato dei bianchi. Gli assaggi confermano crescita di consapevolezza.