Val d’Oca, il “modello” cooperativo regge i trend di consumo. All’indomani della vendemmia, un focus sul modello Val d’Oca tra dinamiche di società con approccio cooperativo, stili comunicativi e prospettive di mercato.

Un’unione storica tra le due distillerie che punta al rafforzamento su mercato premium e on trade. Previsti investimenti per migliorare efficienza e capacità produttiva a Cividale.

Dazi cinesi: confermato il 32,2% per Grappa e Brandy europeo, salvo accordi su prezzo minimo. Per i produttori comunitari l’esito dell’indagine anti-dumping di Pechino e l’alternativa del prezzo concordato sono un sollievo solo a metà

Triplicato valore esportazioni in 10 anni, mentre calano consumi interni ad esclusione del gin. AssoDistil: "politica nazionale tuteli contro attacchi, dealcolizzazione opportunità per bioetanolo"

Ad Amarone Opera Prima, nell'anniversario dei suoi 100 anni, il Consorzio Valpolicella delinea le strategie per il futuro del suo vino di punta

I 5 consorzi del Garda per la prima volta insieme alla fiera Parigi, ma niente Prowein. L'intento è dare un'immagine chiara e coesa dei vini prodotti intorno al Lago.

È un 2024 in netta controtendenza, quello sul mercato italiano per il gruppo francese Les Grands Chais de France, che chiude l’anno con una crescita del 25% in valore rispetto al 2023 e un giro d’affari di 9,8 milioni di euro, sfiorando di poco la meta-simbolo dei 10 milioni. A rendere possibile la performance, soprattutto […]

Dalla prima edizione di EVO in Siena, una serie di spunti che quest’anno la filiera dovrà tenere a mente, per proseguire il percorso di sviluppo di un settore importante della nostra agricoltura.

Continua il tira e molla di proposte sul vino dealcolizzato. Lo schema di Decreto ministeriale ‘Dealcolizzati’ presentato ieri alla filiera dal ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, viene accolto positivamente da Uiv e Federvini, ma per Assodistil l’inquadramento fiscale della miscela idroalcolica ottenuta deve rispettare le vigenti norme di legge previste dal D.L.vo n. 504/95, il c.d. […]

Forti criticità in ambito economico, fiscale e ambientale. Sono queste le possibili conseguenze, qualora venisse accettata la richiesta dei produttori di vino al Ministero dell'Agricoltura e della Sovranità Alimentare di considerare la soluzione idroalcolica derivata da dealcolizzazione come rifiuto, quindi non sottoposta ad accise. A sottolinearlo è Assodistil, Associazione Nazionale Industriali Distillatori di Alcoli ed […]

Il percorso "Weinexpedition" di Kellerei Kurtatsch attraverso 700 metri di dislivello, per far vivere agli enoturisti i differenti terroir della zona.

Una panoramica del millesimo più giovane in commercio di Vernaccia di San Gimignano Docg, tra andamento climatico e note di degustazione