Una rappresentatività mai raggiunta prima segna l'avvio di una nuova fase per il vino sardo. I Consorzi di Tutela del Cannonau di Sardegna DOC e del Vermentino di Sardegna DOC iniziano una fase operativa dopo l'attribuzione da parte del Ministero dell'Agricoltura delle funzioni di tutela, vigilanza, promozione, valorizzazione e cura generale degli interessi delle rispettive denominazioni. L'annuncio segue l'incontro tenutosi presso l'Assessorato regionale dell'Agricoltura tra i presidenti, la direttrice dei Consorzi e l'assessore Francesco Agus.

La forte adesione delle imprese della filiera ha permesso ai due Consorzi di consolidare la propria rappresentatività e di assumere un ruolo più ampio: tutelare le denominazioni nell'interesse non solo degli associati, ma erga omnes - dunque per tutti gli operatori che producono e commercializzano Cannonau e Vermentino di Sardegna. Regione e Consorzi lavoreranno insieme per rafforzare la promozione, migliorare il posizionamento sui mercati nazionali e internazionali e valorizzare il vino come elemento identitario, economico e territoriale dell'isola.

L'ISOLA (FINALMENTE) FA SISTEMA

"Il riconoscimento ministeriale premia il grande lavoro svolto per ampliare la partecipazione degli operatori - sottolinea Giovanni Pinna, presidente del Consorzio di Tutela del Vermentino di Sardegna DOC - Ora possiamo costruire, insieme alla Regione, una strategia capace di accrescere il valore e la riconoscibilità del Vermentino di Sardegna".

Secondo Mario Mereu, presidente del Consorzio di Tutela del Cannonau di Sardegna DOC, il risultato è frutto di un lavoro di sistema - e viene spontaneo commentare: finalmente! "La forte adesione delle imprese della filiera, anche grazie al fondamentale accordo con il Consorzio Vini di Sardegna, presieduto da Francesca Argiolas, ha consentito ai due Consorzi di consolidare la propria rappresentatività - dice Mereu - e di assumere un ruolo più ampio. Per il Cannonau si apre una fase nuova, fondata sulla collaborazione e sulla capacità di fare sistema. Vogliamo tutelare la denominazione e rafforzarne il ruolo come uno dei simboli più rappresentativi della Sardegna nel mondo".

Sul piano organizzativo, dopo la scelta di una sede unica a Oristano, presso il Consorzio UNO, i Consigli di amministrazione hanno nominato Elena Lai direttrice tecnica di entrambi i Consorzi. Alla direttrice spetta il compito di coordinare le attività, supportare gli organi consortili e favorire il raccordo con imprese e istituzioni. "Non è stato un percorso facile mettere insieme la maggior parte dei produttori che rivendicano la denominazione, ci è voluto del tempo ma ci siamo riusciti - osserva Pinna - Solo creando delle basi solide si può progettare il futuro, e solo affidando a un professionista l'operatività si può pensare di svolgere in maniera compiuta le attività di cui ha bisogno un consorzio".

Per la Regione disporre di Consorzi realmente rappresentativi attorno alle due principali DOC sarde "significa poter contare su interlocutori autorevoli e rappresentativi, indispensabili per costruire insieme le politiche di sviluppo del comparto", rimarca l'assessore Agus.