La Cina non è più il mercato che ha trainato la crescita del vino importato negli anni Duemila, ma continua a rappresentare una delle principali opportunità di sviluppo per le aziende internazionali. È quanto emerge da una nuova analisi di IWSR, secondo cui il paese sta attraversando una profonda trasformazione dei modelli di consumo, destinata a modificare le strategie delle imprese del beverage nei prossimi anni.
Secondo IWSR, il rallentamento economico, il ridimensionamento dei consumi legati al prestigio e l'evoluzione delle abitudini delle nuove generazioni stanno spingendo il mercato verso un modello più maturo. Il vino non scompare dalle preferenze dei consumatori, ma cambia ruolo: cresce l'attenzione per occasioni di consumo più informali, per prodotti dal buon rapporto qualità-prezzo e per esperienze più autentiche rispetto al passato.

MENO STATUS, PIÙ ESPERIENZA

Se in passato il vino era spesso associato a occasioni di rappresentanza e al consumo di fascia alta, oggi i consumatori cinesi mostrano un approccio più pragmatico. La ricerca evidenzia una crescente attenzione al valore, favorita anche da un contesto economico più incerto, mentre le nuove generazioni ricercano prodotti facili da comprendere e adatti a momenti di socialità meno formali.
Per i produttori questo significa ripensare il posizionamento, investendo nella costruzione del marchio, nell'educazione del consumatore e in una comunicazione più vicina ai nuovi stili di vita, piuttosto che puntare esclusivamente sul premium pricing.

NUOVE OPPORTUNITÀ PER IL VINO IMPORTATO

Nonostante il mercato cinese continui a registrare un calo dei volumi complessivi di bevande alcoliche, IWSR individua alcuni segmenti con prospettive positive. Tra questi figurano il vino fermo d'importazione, gli spumanti e alcune categorie premium, sostenute da consumatori sempre più selettivi ma ancora interessati ai prodotti internazionali. La crescita dipenderà però dalla capacità delle aziende di interpretare un mercato profondamente diverso rispetto a quello di dieci anni fa, con strategie costruite sulle esigenze locali e sulle nuove occasioni di consumo.