Il vino è un business sempre più consistente nei conti complessivi di Compagnia del Gusto, la holding di recente costituzione che ha ultimato l'acquisizione di uno specialista delle bollicine metodo classico come Cantine Romagnoli in val Nure (Piacenza) e sta per concludere il deal con un protagonista assoluto nella scena delle startup del web-wine come Winelivery, il cui closing è atteso entro l'estate. E non è tutto. Come anticipato a VinoNews24 da Paolo Intermite, head of investments della holding presieduta da Sergio Albarelli, è quasi giunta in porto una trattativa per l'acquisizione di una piattaforma distributiva per il Regno Unito, che è già attiva sul comparto vino ma dovrebbe servire anche per le business unit del food: Compagnia del Mare, dove Cdgh opera con due aziende dedicate al comparto ittico (tra cui Fjord, ramo d'azienda ceduto da parte di Agroittica Lombarda), e Compagnia dei Sapori, fresca dell'acquisizione dell'azienda monferratina Krumiri Rossi.

L'ingresso di Romagnoli in Compagnia delle Vigne, business unit dedicata al wine e agli investimenti nei territori d'eccellenza, potenzia l'offerta delle bollicine con i prodotti spumantizzati dalla società piacentina iper specializzata in quest'ambito e che è stata "visitata" da VinoNews24 e Italianwinetour nel corso della prima edizione di Bike&Wine Press Colli Piacentini, organizzata nell'ottobre 2024 in collaborazione con Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini. Fondata nel 1857 a Villò di Vigolzone, nel cuore della Val Nure, Cantine Romagnoli rappresenta una delle realtà vitivinicole storiche dei Colli Piacentini. Con oltre 45 ettari vitati distribuiti sulle prime colline della valle, la cantina ha costruito nel tempo la propria identità valorizzando il patrimonio viticolo locale e sviluppando una produzione che affianca ai vitigni autoctoni del territorio una riconosciuta specializzazione nel Metodo Classico. L'azienda coltiva e vinifica varietà simbolo dei Colli Piacentini come Barbera, Croatina, Ortrugo e Malvasia, accanto a Pinot Nero, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. Un patrimonio produttivo che trova nelle Terre Rosse di Villò e nelle caratteristiche pedoclimatiche della Val Nure il proprio elemento distintivo e che negli anni ha contribuito ad affermare il marchio Romagnoli tra i principali interpreti del territorio.

"L'ingresso di Romagnoli rappresenta un passaggio particolarmente significativo nel percorso di costruzione di Compagnia delle Vigne - dichiara Ettore Nicoletto, Ceo e partner di Compagnia del Gusto Holding, che ha gestito la trattativa insieme a Intermite e al Cfo Paolo Vanoni - Abbiamo individuato una realtà capace di esprimere in modo autentico il legame tra vino, territorio e tradizione produttiva. Il nostro obiettivo non è modificare l'identità della cantina, ma valorizzarne ulteriormente i punti di forza, ampliandone le opportunità di crescita e la presenza sui mercati". La categoria di prodotto delle bollicine appare oggi come il principale riferimento di Cdgh, che nel mondo wine può contare anche sugli asset rappresentati da Sansego Holding, la joint venture vitivinicola con la famiglia Spadotto – attiva anche nell'ambito dei dealcolati con Lea Winery – e Arya. Un percorso che punta a costruire una piattaforma capace di integrare produzione, distribuzione internazionale, enoturismo e valorizzazione dei territori vitivinicoli ad alto potenziale.

Compagnia del Gusto è un progetto ispirato e promosso dalla famiglia Cosulich, che opera nell'ambito della finanza ma che nel mondo del vino si è già fatta un nome attraverso Collalbrigo, azienda del Prosecco Superiore Docg poi confluita all'interno di Prosit Group. In Cdgh, Francesco Cosulich opera oggi come founder e presidente del comitato investimenti, mentre il figlio Federico Cosulich ha il ruolo di junior partner. "Ho lavorato tantissimi anni nella gestione dei grandi fondi di investimento, l'ultimo dei quali ha ultimato una raccolta di 2,5 miliardi di euro", ha ricordato Francesco Cosulich presentando a Milano l'operazione appena conclusa. "Nel caso di Cdgh, i valori sono più contenuti, con un target di raccolta dichiarata pari a 50 milioni di euro ma senza un hard cap prefissato, per cui si potrebbe anche andare oltre quella cifra. Con un po' di leva aggiuntiva, avremo un centinaio di milioni da investire e l'obiettivo della holding è di crescere, in un orizzonte temporale abbastanza veloce, dai circa 30 milioni di fatturato dell'anno scorso ai 70-80 di quest'anno, fino ai 200 e oltre dell'anno prossimo. Guardiamo ad aziende tra i 5 e i 15-20 milioni di fatturato, laddove ci sia un imprenditore che ha bisogno di un aiuto per crescere o una famiglia che magari cerca la vendita per ragioni di mancato ricambio generazionale o altre criticità. Nel caso di Krumiri Rossi, i proprietari erano in età avanzata e hanno visto in noi un punto di riferimento e un elemento di continuità, forti del fatto che personalmente vengo da una famiglia che ha 500 anni di storia nell'imprenditoria".