Per la prima volta nella sua storia, il Sauvignon Selection by CMB (Concours Mondial de Bruxelles) approda in Croazia. La 17ma edizione del concorso internazionale dedicato al sauvignon blanc si tiene dal 7 al 9 aprile a Varaždin, nel nord del paese, segnando un passaggio significativo per la valorizzazione delle aree vitivinicole continentali croate.
La scelta della Croazia riflette l’attenzione crescente del CMB verso aree emergenti e territori in grado di esprimere una forte identità vitivinicola nel contesto internazionale. La manifestazione riunirà campioni provenienti da diversi paesi, valutati alla cieca da una giuria internazionale di esperti.
Situata a circa un’ora da Zagabria, Varaždin rappresenta una delle città storiche più emblematiche della Croazia settentrionale. Affacciata sul fiume Drava e vicina ai confini con Slovenia e Ungheria, è nota per il suo patrimonio architettonico barocco perfettamente conservato e per un contesto urbano elegante e dinamico. Già capitale croata nel diciottesimo secolo, conserva oggi palazzi, chiese e piazze che testimoniano una lunga tradizione culturale. Accanto a questo, la città si distingue per una vivace scena gastronomica e artistica, configurandosi come sede adatta a eventi professionali di respiro internazionale.

UN TERRITORIO VITIVINICOLO TRA TRADIZIONE E SVILUPPO

La contea di Varaždin rientra nella principale area vitivinicola della Croazia nord-occidentale, caratterizzata da colline dolci, suoli diversificati e condizioni climatiche favorevoli alla produzione di vini bianchi di qualità. I vigneti si sviluppano su pendii ben esposti e beneficiano di significative escursioni termiche giornaliere, elementi che contribuiscono a preservare freschezza e intensità aromatica nelle uve.

Il terroir combina terreni argillosi, marnosi e sabbiosi, conferendo ai vini struttura, eleganza e una marcata impronta minerale. In questo contesto, i vitigni a bacca bianca giocano un ruolo centrale: oltre al sauvignon blanc, si distinguono graševina, riesling, pinot grigio e moscato giallo, varietà che contribuiscono a definire un’offerta ampia e coerente con le richieste dei mercati contemporanei.

Il sauvignon blanc della regione si caratterizza per un profilo aromatico intenso, con note di agrumi, mela verde e fiori di sambuco, accompagnate da leggere sfumature erbacee e una struttura sostenuta da un’acidità vivace. Uno stile che riflette le tendenze internazionali orientate alla freschezza e alla riconoscibilità territoriale.
Il sauvignon blanc occupa una posizione strategica tra i vitigni internazionali coltivati in Croazia. Con una superficie di oltre 300 ettari, rappresenta uno dei vitigni più diffusi nel paese. Pur in un contesto dominato da varietà autoctone come la graševina, il sauvignon si distingue per la sua competitività sui mercati esteri e per il crescente ruolo nel segmento dei vini bianchi premium.
Negli ultimi anni, la regione di Varaždin ha registrato un’evoluzione qualitativa significativa, sostenuta da investimenti in cantina, pratiche viticole sostenibili e una maggiore attenzione all’espressione del terroir. Parallelamente, si sta sviluppando anche l’offerta enoturistica, che integra vino, gastronomia e patrimonio culturale. Un insieme di fattori che contribuisce a rafforzare il posizionamento dell’area come destinazione emergente nel panorama enologico europeo, capace di ospitare eventi internazionali come il Sauvignon Selection by CMB.