Roberto Pasini è il nuovo presidente del Consorzio Arcole Doc. La nomina è arrivata all'unanimità del Consiglio di amministrazione: Pasini, veronese, classe 1972, prende il posto dell'uscente Stefano Faedo dopo due mandati trascorsi al suo fianco come vicepresidente. Lo affiancheranno Diego Albertini e Germano Aldighieri. La denominazione che andrà a guidare copre circa 4500 ettari nella pianura veronese, con una produzione media annua di 40mila quintali di uva.
Non è un nome nuovo in questo mondo: Pasini ha già guidato la Strada del Vino Arcole Doc, esperienza che gli ha permesso di conoscere da vicino produttori grandi e piccoli, capire le dinamiche del territorio e tastarne le potenzialità.
Le idee per il mandato che si apre sono chiare: "Sono onorato di questo incarico e ringrazio fin da subito per la fiducia che il Consiglio di amministrazione e l'Assemblea hanno riposto in me - dichiara Pasini - Sono convinto che questa Denominazione abbia ancora molto da esprimere: siamo un territorio che ha saputo crescere in qualità, consapevolezza e coesione, ma che può guadagnare un posizionamento ancora più chiaro e riconoscibile sui mercati italiani e non solo. Ritengo innanzitutto fondamentale dare continuità a quanto finora svolto, impegnandoci sul fronte della promozione e mettendo al centro i produttori, dalle realtà più piccole alle aziende strutturate. Viviamo un momento complesso, caratterizzato da consumi altalenanti, costi produttivi in aumento e forti cambiamenti negli stili di vita e nelle preferenze dei consumatori. Non ci sono risposte semplici e serviranno scelte condivise su produzione, stile dei vini, sostenibilità ambientale e comunicazione, per presentare al mercato una denominazione coerente, moderna, capace di parlare alle nuove generazioni senza perdere le proprie radici".
Tre le priorità su cui Pasini intende lavorare, qualità, sostenibilità ambientale e un'identità di mercato più definita. Il tutto con un approccio condiviso, senza lasciare indietro nessuno, dalle cantine più strutturate ai piccoli produttori.