Sabato 7 febbraio a Torino, quinta edizione Il Barolo a Palazzo Barolo. I produttori della Strada del Barolo presenteranno personalmente il "Re dei Vini" in una degustazione nei saloni al Piano Nobile di Palazzo Barolo, che fu la residenza degli ultimi Marchesi di Barolo, Carlo Tancredi Falletti e Giulia Colbert, a cui è dovuta gran parte della fama e della fortuna di questo vino. L'evento, organizzato su due turni, sarà preceduto da due salotti-degustazione con i produttori della Strada del Barolo, che proporranno in assaggio un vino rappresentativo delle loro cantine, non presente nell'evento principale. I salotti saranno condotti dall’attrice e giornalista Chiara Buratti.

Appenninia – Wine Festival torna l’8 e 9 febbraio 2026 all’Autodromo del Mugello. Giunto alla quarta edizione, il festival è un punto di riferimento per il vino contemporaneo dell’arco appenninico e per le produzioni d’altura italiane, nato con l’obiettivo di valorizzare il Mugello e l’Appennino come territori vitivinicoli emergenti, promuovendo le eccellenze enologiche, culturali e artigianali delle terre alte. Il Festival punta inoltre a creare una rete nazionale di produttori appenninici e a favorire il dialogo tra aziende, operatori, istituzioni e pubblico. L’edizione 2026 segna un salto di qualità con la scelta di una location iconica come l'Autodromo del Mugello, una partecipazione più ampia di aziende da tutto l’Appennino e, per la prima volta, un confronto internazionale sul Pinot Nero. Quella di domenica 8 febbraio sarà la giornata dedicata al pubblico, con banchi d’assaggio, masterclass, talk e momenti conviviali.

Mixology e teatro si incontrano, dal 6 all’8 febbraio allo Spazio Diamante a Roma, nello spettacolo teatrale Dio c'è, che vede il ritorno in scena di Patrick Pistolesi, bartender del Drink Kong e tra i più famosi a livello internazionale. In Dio c’è, liberamente ispirato ad Aspettando Godot di Samuel Beckett, i cocktail firmati da Pistolesi diventano parte della scena teatrale e di un rituale condiviso con il pubblico. Protagonista dell'evento il nuovo format di ready to drink d'eccellenza, Classy Cocktails, che vede Patrick Pistolesi come master mixologist.

A partire da giovedì 5 febbraio, e per tutti i giovedì del mese, il ristorante La Bettolina a Gaggiano (MI) rinnova l’appuntamento con Bollito e Bollicine, il ciclo di serate dedicate all'incontro tra il bollito della tradizione e alcune delle più prestigiose denominazioni spumantistiche italiane. Le serate di degustazione accompagneranno gli ospiti in un viaggio tra territori, storie e interpretazioni d’eccellenza delle bollicine nazionali. Ogni appuntamento è dedicato a una diversa zona di produzione.

Il 7 e 8 febbraio, appuntamento all’Hotel Belstay di Roma per "L'Italia del Pinot Nero e del Sauvignon", evento di Vinodabere, con masterclass e banchi d'assaggio.

L'11 febbraio, a ilwinebar Trimani di Roma, nuovo appuntamento per Nero di Seppia & Giallo Limoncello, la rassegna letteraria firmata Pallini che unisce noir e convivialità tra racconto, degustazione e riflessione sui nuovi scenari dell'alimentazione contemporanea. Ospite Carlo Lucarelli, in dialogo con Federica Fantozzi, per una cena d'autore (su prenotazione) dedicata al suo romanzo Almeno tu. Il limoncello della maison romana sarà protagonista dei cocktail che accompagneranno l'aperitivo e il dopo cena.