Torna Beviamoci Sud Roma, l'evento di riferimento nella Capitale dedicato alla valorizzazione dei vini del Mezzogiorno d'Italia. La settima edizione si svolgerà sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio al The Westin Excelsior. Beviamoci Sud racconta ogni anno l'evoluzione della viticoltura del sud Italia, affermandosi come un osservatorio capace di coglierne cambiamenti, identità e nuove eccellenze. Durante le due giornate il pubblico potrà incontrare un’ampia selezione di aziende, da realtà storiche del panorama enologico a piccoli vignaioli artigiani del sud Italia, tutte con le loro proposte al calice. Parte dell'evento anche le masterclass tematiche pensate per approfondire vitigni, territori e annate significative.

Giovedì 29 gennaio alla Fiera derl Levante di Bari apre i battenti Evolio Expo 2026, la kermesse b2b dedicata all'olio extra vergine di oliva. Fino al 31 gennaio, oltre alla presenza di 150 espositori, 20 associazioni, enti e istituzioni e circa 50 buyer internazionali dei settori gdo, retail e horeca provenienti da 16 paesi (tra cui Stati Uniti, Germania, Giappone, Brasile e Arabia Saudita), Evolio Expo propone un programma di oltre 100 convegni, talk ed eventi che affrontano i principali temi strategici del settore olivicolo-oleario: dall'innovazione alla sostenibilità, dall'oleoturismo alla salute, fino alla valorizzazione culturale e gastronomica dell'olio extra vergine di oliva. Evolio Expo ospita inoltre laboratori olio-cibo, momenti di degustazione e approfondimento gastronomico, presentazioni di libri e la cerimonia di premiazione Ercole Olivario – Selezione Puglia.

Eataly Roma Ostiense ospita lo Slow Wine Lazio Festival, evento realizzato in collaborazione con Slow Food Lazio che il 31 gennaio vedrà riuniti 30 produttori e oltre 60 etichette, espressione di un Lazio del vino in piena evoluzione e accomunate da pratiche virtuose e sostenibili, in vigna e in cantina. L'appuntamento si inserisce nel palinsesto di Eataly Fest, la grande festa diffusa che fino al 1 febbraio anima gli Eataly di tutta Italia con iniziative dedicate al meglio dell'enogastronomia italiana. Lo Slow Wine Lazio Festival è l'occasione per appassionati, professionisti e winelovers di incontrare direttamente i vignaioli e, attraverso il racconto dei produttori selezionati dall'edizione della Guida Slow Wine 2026, conoscere una regione che sta investendo sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e sull'identità dei territori.

Il Consorzio Asti Docg da giovedì 29 gennaio sarà protagonista nei calici - in veste di main sponsor - di EnjoyBook 2026, la rassegna culturale in programma al Teatro Juvarra di Torino con ospiti provenienti dal mondo dello spettacolo, dello sport, dell'imprenditoria e del giornalismo. Sette gli appuntamenti, in calendario il giovedì fino al 16 aprile, durante i quali l'ente consortile curerà il servizio delle bollicine, con degustazioni sia in purezza sia in chiave mixology. Per tutta la durata della rassegna, inoltre, il Moscato d'Asti accompagnerà gli assaggi del tradizionale gianduiotto piemontese mentre ai relatori e agli ospiti che interverranno è riservata una magnum di Asti Spumante.

Moonlight Lessinia continua a illuminare i sentieri del Parco Naturale della Lessinia con i suoi appuntamenti sotto il segno della luna. La rassegna unisce escursioni al tramonto e degustazioni enogastronomiche tra i panorami dell’altopiano veronese in 11 serate, fino al 31 maggio 2026. Prossimo appuntamento il 1 febbraio a Malga Campolevà per una notte di luna piena nel cuore degli alti pascoli.