Si scaldano i motori per l’edizione 2026 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, l’evento organizzato Riva del Garda Fierecongressi che quest'anno celebra il traguardo delle 50 edizioni.
Dal 2 al 5 febbraio nel quartiere fieristico di Riva del Garda, l’appuntamento ribadisce il proprio ruolo centrale per il mondo horeca e per le trasformazioni dell’accoglienza contemporanea, tra business, formazione e networking, con un programma che si estende anche oltre i padiglioni fieristici.
L’edizione 2026, presentata a Trento, si svilupperà su oltre 45mila metri quadrati di superficie espositiva, con la partecipazione di più di 750 espositori e un calendario di eventi, incontri e seminari dedicati a uno dei comparti più rilevanti dell’economia italiana, che nel 2024 ha generato un fatturato di oltre 107 miliardi di euro.

UN FORMAT CONSOLIDATO TRA FILIERA E INNOVAZIONE

La manifestazione propone una struttura articolata in quattro aree tematiche – Beverage, Contract & Wellness, Food & Equipment, Renovation & Tech – affiancate da spazi speciali come RPM (Riva Pianeta Mixology), Spazio Vignaiolo e Solobirra, oltre alla novità Dimensione Gusto, dedicata all’enogastronomia del Garda Trentino. Attenzione anche al turismo open-air, protagonista nei padiglioni dedicati a un comparto che in Italia vale circa 8 miliardi di euro.
“Anche per il 2026 registriamo una presenza qualificata di espositori rappresentativi dell'intera filiera horeca affiancata da partnership strategiche di primo livello - dichiara Alessandra Albarelli, dg di Riva del Garda Fierecongressi - Centrale il focus sull'internazionalizzazione, rafforzato dalla presenza di oltre 60 buyer provenienti da 21 nazioni e dai programmi di incoming realizzati anche in collaborazione con ICE. Hospitality 2026 nasce da una piena consapevolezza del proprio percorso evolutivo. Al centro ci sono le persone che rendono possibile l'esperienza dell'accoglienza: imprenditori, professionisti, operatori e ospiti”.

UN CARNET DI EVENTI DIFFUSI NEL TERRITORIO

Accanto all’area espositiva, Hospitality propone un palinsesto strutturato di contenuti con Hospitality Academy e i format esperienziali di H Experience, tra accessibilità, mixology, intelligenza artificiale e wellness. Tra gli appuntamenti in calendario, il 4 febbraio sarà presentato in anteprima il Rapporto sull’Enoturismo in Italia, realizzato da Roberta Garibaldi e SRM.
“Hospitality è una manifestazione ideata a partire dalle persone e dalle loro esigenze professionali - afferma Giovanna Voltolini, Exhibition Manager di Hospitality - I contenuti, le esperienze e i momenti di incontro e networking sono sviluppati con l'obiettivo di offrire strumenti concreti e reali opportunità di crescita, favorendo la connessione tra competenze, visioni e background differenti. L'integrazione tra innovazione tecnologica e digitale, sostenibilità e dimensione relazionale si traduce in un contesto di confronto autentico, ulteriormente valorizzato dal coinvolgimento attivo della città e del territorio”.
Novità dell’edizione 2026 è Out&About – Il lato fuori di Hospitality, un calendario di eventi diffusi che coinvolge Riva del Garda, con appuntamenti come l’anteprima del 31 gennaio Hospitality Vibes, la serata Celebrating With You del 2 febbraio e l’Hospitality Après Show del 3 febbraio.