Veronafiere celebra l'ingresso ufficiale della Cucina italiana nella lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità Unesco, a seguito della decisione del Comitato riunitosi a New Delhi. Si tratta del coronamento di un percorso significativo: la candidatura, nata nel 2023, fu annunciata proprio tra i padiglioni di Vinitaly dal presidente del Consiglio Giorgia Meloni insieme al ministro all’Agricoltura Francesco Lollobrigida, con un brindisi che oggi si trasfigura in un riconoscimento storico.

"Come Veronafiere vogliamo congratularci con tutto il sistema-Italia per questo risultato eccezionale. È un riconoscimento che accresce il valore della straordinaria ricchezza enogastronomica del nostro Paese e dà nuova forza alle imprese del vino, del food, dell'olio extravergine di oliva e della ristorazione", commenta il presidente di Veronafiere Federico Bricolo da New Delhi, dove fa tappa la Vinitaly Preview nel mondo. "Da qui, con Vinitaly, vediamo chiaramente come il vino italiano e la nostra cucina siano un riferimento assoluto per operatori e consumatori - prosegue Bricolo - Veronafiere continuerà a fare la propria parte con la sua rete di manifestazioni, che include Vinitaly, Vinitaly and the City, Vinitaly Tourism, SOL Expo e Fieragricola ovvero piattaforme essenziali che accompagnano le aziende sui mercati internazionali, promuovendo produzioni italiane e valori di qualità, salute e sostenibilità".

Dopo la Vinitaly Preview New Delhi, che ha riunito figure chiave del mondo economico e istituzionale indiano, le attività di promozione e networking di Veronafiere in India proseguono a Mumbai, con un incontro di networking con imprenditori italiani e indiani e la partecipazione a un evento serale organizzato dall’associazione Italia-India. Atteso invece per metà gennaio il Vinitaly India Roadshow, in programma a Mumbai e Panaji.