Adeguamento del potenziale produttivo alle reali esigenze di mercato, attenzione alle conseguenze economiche e agronomiche dei cambiamenti climatici, necessità di adottare strumenti più efficaci di gestione del rischio e interventi strutturali che assicurino stabilità al settore.
Sono alcune delle indicazioni emerse dal convegno Il vino di domani: le sfide della nuova PAC, tra gestione delle produzioni e gestione del rischio, organizzato da FIVI nel contesto della quattordicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, che ha animato i padiglioni di BolognaFiere con mille vignaioli da tutta Italia e un'affluenza di pubblico che ha superato quota 28mila presenza.
Il convegno è stato un momento di confronto tra rappresentanti istituzionali e stakeholder, nazionali ed europei, per avviare una riflessione condivisa sulla futura programmazione della Politica Agricola Comune, anche alla luce della proposta presentata dalla Commissione europea lo scorso luglio. FIVI ha ribadito il ruolo centrale dei vignaioli indipendenti e sottolineato l’importanza di un dialogo continuo tra istituzioni e filiera, anche alla luce del suo recente ingresso al Tavolo di Filiera Vino, considerato un passaggio strategico per costruire in modo condiviso il futuro del vino italiano.

MASSE (CEVI) E SANCHEZ RECARTE (CEEV): "NECESSARIO EQUILIBRIO"

Tra i relatori, Samuel Masse, presidente di CEVI (Confederazione Europea Vignaioli Indipendenti) si è concentrato sull’adeguamento del potenziale produttivo al mercato, al clima e ai territori. “È necessario trovare un equilibrio – ha dichiarato - produrre ciò che serve, proteggere i terreni, sostenere le aziende agricole a conduzione familiare. Il sistema di autorizzazioni per l'impianto e il reimpianto è lo strumento chiave per controllare la crescita dei vigneti e prevenire la sovrapproduzione. Il pacchetto vino, attualmente in discussione, rafforza questo sistema. Ora bisogna riaffermare una visione comune: produrre in base alla domanda reale, garantire una concorrenza leale e sostenere la diversità e la vitalità dei vignaioli indipendenti”.

“Negli ultimi anni, il numero delle sfide a livello sociale, economico e climatico è aumentato, mettendo in pericolo la sostenibilità a lungo termine delle imprese vinicole dell’Unione Europea - ha ribadito il segretario generale del CEEV (Comitato europeo delle imprese del vino) Ignacio Sánchez Recarte - Questi cambiamenti, alcuni di natura strutturale, altri congiunturale, hanno creato importanti squilibri nel settore vitivinicolo e hanno reso necessario l’attivarsi di misure di crisi in alcune regioni per superare situazioni difficili. Tali interventi pubblici di breve periodo evidenziano un disequilibrio del mercato che deve essere affrontato con un approccio più stabile e orientato al futuro”.

Andrea Berti, dg di Asnacodi Italia, ha invece rivolto l’attenzione su un corretto approccio alla gestione del rischio, partendo da un’analisi dell’impatto economico e agronomico del cambiamento climatico: “È necessario – ha detto - adattarsi con una strategia consapevole, sfruttando le tecnologie e utilizzando al meglio informazioni e dati per aumentare la difesa attiva, e al contempo tutelarsi con gli strumenti assicurativi”.

BABINI, "VECCHI SCHEMI NON RISPONDONO ALLE ESIGENZE DI MERCATO"

“I Vignaioli sono uno degli elementi fondamentali del mondo del vino: poter rappresentare le esigenze dei nostri 1.800 soci, e in generale di tutte le aziende a filiera verticale, produttrici di vino ‘dalla vigna alla bottiglia’, è per noi un onore e una grande responsabilità – ha evidenziato Rita Babini, presidente FIVI - E siamo contenti di poterlo fare mettendo le nostre idee a fattore comune, anche grazie alla possibilità di confronto costante con tutti gli altri protagonisti del settore vitivinicolo. In questo senso, è importantissimo l’impegno al dialogo dimostrato in questi anni dal Ministro Lollobrigida. Da questo confronto si potrà capire quale sarà il futuro del nostro sistema vitivinicolo. Sono diversi gli aspetti che non rispondono più alle esigenze del mercato e del settore, dalle rese massime previste dai disciplinari all’eccessiva apertura ai superi di produzione, fino al sistema di riclassificazione. Su questo e su tanti altri temi, il dialogo tra istituzioni e protagonisti del sistema produttivo sarà fondamentale”.

Ascolta l'intervista rilasciata dalla presidente Babini a Giambattista Marchetto (podcast a cura di Federica Borasio)

La presidente FIVI ha anche colto l’occasione per commentare con soddisfazione l’ingresso ufficiale di FIVI al Tavolo di Filiera Vino assieme a Coldiretti, andando ad aggiungersi a Alleanza Cooperative Agroalimentari, Assoenologi, Cia-Agricoltori Italiani, Confagricoltura, Copagri, Federdoc, Federvini e Unione Italiana Vini. “Si apre una nuova pagina per il sistema vitivinicolo italiano - afferma Babini - che mai come in questo momento ha bisogno di attivare tutte le energie, le competenze e le esperienze che il nostro comparto esprime. Il vino rappresenta il futuro di intere economie territoriali, delle aree interne del nostro paese, del paesaggio rurale italiano come è conosciuto e amato in tutto il mondo”.