Pantelleria, terra aspra e affascinante, diventa la nuova sfida di Pasqua Vini. La cantina veronese investe nel progetto vinicolo dell'attrice ed ex modella francese Carole Bouquet, volto a valorizzare la viticoltura eroica dell’isola e tutelare le antiche pratiche agricole, come la coltivazione ad alberello pantesco, riconosciuta Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’Unesco.
Vent’anni fa, Carole Bouquet aveva acquistato una tenuta di 12 ettari, di cui 3,6 vitati a Moscato d’Alessandria (Zibibbo), producendo il suo Sangue d’Oro. Le viti, alcune ultracentenarie, raccontano un terroir unico, caratterizzato da 70% pietra vulcanica e 30% argilla e limonite. La raccolta è manuale e l’appassimento avviene naturalmente al sole e al vento, dando vita a un passito che “racconta l’identità dell’isola e riceve il plauso della critica”.
“Questo progetto è una piccola gemma che si incastona perfettamente nella nostra visione e traiettoria di crescita di valore – commenta Riccardo Pasqua, amministratore delegato di Pasqua Vini – La bellezza di questi vigneti, il fascino dell’isola e il savoir-faire consolidato da Carole Bouquet lo rendono un’opportunità unica per noi. Vogliamo, insieme a Carole, custodire, dare voce e nuovo slancio a questa terra”.
“Sono felicissima  - dice Carole Bouquet - di aver incontrato la famiglia Pasqua che ha compreso il mio progetto e il mio sogno, e ha il desiderio di farlo crescere. Questo passaggio di testimone significa anche un’unione di intenti, come il preservare un gioiello vinicolo di straordinario valore”.
L’investimento a Pantelleria non è solo economico, ma anche culturale. Pasqua Vini si propone come custode di pratiche enologiche antiche, come l’appassimento naturale dello Zibibbo, portando il proprio know-how internazionale per valorizzare e tutelare un patrimonio fragile ma prezioso. Sangue D’Oro Passito di Pantelleria Doc diventa così un simbolo di continuità, ricerca e innovazione, unendo tradizione locale e visione internazionale.

ANDREA PASQUA, NUOVA ENERGIA PER LA CANTINA

Nel frattempo, Andrea Pasqua entra a far parte di Pasqua Vini come responsabile del Business Development. Terzo figlio di Umberto Pasqua, Andrea affiancherà i fratelli e il padre nella gestione delle partnership strategiche e nell’implementazione dei piani di crescita dell’azienda, inclusi i progetti internazionali con il produttore americano Charles Smith e la cantina Sangue d’Oro a Pantelleria.
“Ho la straordinaria opportunità di contribuire in modo diretto alla crescita dell’azienda di famiglia. Da membro del board ho partecipato alle decisioni strategiche degli ultimi anni. Il mio entusiasmo, esperienza e dedizione sono ora a totale disposizione dell’azienda” spiega Andrea Pasqua.
“Con il board, siamo entusiasti che Andrea abbia accettato l’invito a entrare anche operativamente in azienda - commenta il presidente Umberto Pasqua - Il suo contributo sarà strategico per le nuove sfide che ci accingiamo ad affrontare, con l’audacia e la determinazione che caratterizza la nostra famiglia”.