Domenica 10 agosto il Consorzio Suvereto e Val di Cornia ospiterà nei suoi giardini Suber Mixology, il secondo di due eventi dedicati all’estate, da salutare con i vini prodotti in questo spicchio di Maremma affacciato sull’Isola d’Elba. Due serate dedicate alla migliore produzione vinicola di zona, in abbinamento a piatti tipici e musica. Suber Mixology è dedicato all’incontro tra vino e cocktail, con alcuni signature realizzati partendo dalle etichette del territorio. Un modo nuovo di approcciarsi al vino, capace di sposarsi ai più attuali gusti e tendenze di consumo, declinato per l’occasione ‘alla maniera suveretana’. L’appuntamento si inserisce nel più ampio cartellone di Calici di Stelle, evento grazie al quale centinaia di turisti e enoappassionati hanno l’occasione di scoprire il paese medievale di Suvereto e il suo profondo legame con il vino, da sempre coltivato in zona.

Sempre domenica 10 agosto alla Cantina di Venosa (PZ) musica, astronomia e calici di Aglianico con la 12ma edizione di Riflessi di Stelle. Sarà il musicista Roy Paci, accompagnato dalla sua band Aretuska, a far ballare il popolo dei wine lover. Il programma prevede anche una masterclass sugli underwater wines d'Italia, con un raffronto con il Carato Venusio Aglianico del Vulture di Cantina di Venosa, cantinato a 50 metri di profondità nei fondali marini di Portofino. Alle degustazioni sarà possibile abbinare panini gourmet, piatti tipici e dolci.

Altro appuntamento per la notte di San Lorenzo: la luce delle stelle si fonderà con quella dell'arte – tra musica e danza - e del vino per una nuova edizione di Calici di Stelle, l'evento estivo firmato Tenute Orestiadi che animerà il Baglio di Stefano, sede della Fondazione Orestiadi, a Gibellina (TP). Protagonista della serata sarà Il Bianco di Ludovico, il vino simbolo della cantina, che verrà servito anche a bordo di una mongolfiera ancorata per un brindisi sospeso a venti metri d'altezza. Il pubblico potrà vivere un percorso enogastronomico articolato, che unisce cucina mediterranea e vini del territorio.

Le Sette Aje il 10 agosto propone nuova edizione della Giornata di Campagna, un appuntamento in cui l’azienda di Contessa Entellina (PA) accompagnerà i visitatori tra i campi e i filari per condividere le varie fasi di lavoro e la produzione aziendale. Tema dell’incontro, Etichette che parlano, per raccontare la storia di ogni bottiglia, che sia di vino o di olio. Le Sette Aje propone anche un laboratorio creativo dal titolo Crea la tua etichetta, un'esperienza aperta a tutti per progettare un’etichetta personalizzata di vino o olio. Al termine, cena sotto le stelle tra gli ulivi.

Immersa nelle colline che circondano il lago di Como, Tenuta de l'Annunziata per la notte di San Lorenzo e la vigilia di Ferragosto propone ai propri ospiti due eventi tra musica, cocktail e sapori del territorio. Il 10 agosto Desideri sotto le stelle unisce benessere, gusto e meditazione sotto il cielo stellato tra l'infinity pool esterna e l'area acquatica interna della SPA, con aperitivo gourmet e musica seguiti da una sessione di meditazione guidata all’aperto. Giovedì 14 agosto, sulla terrazza panoramica della Tenuta, andrà in scena una cena servita al tavolo per celebrare la vigilia di Ferragosto.

Tra i filari di Ilatium Morini, una delle cantine più iconiche della Val di Mezzane, sabato 9 agosto andrà in scena l'ultimo appuntamento di Ilatium tra le Vigne, il ciclo di eventi che trasforma la campagna veronese in uno scenario dove il vino incontra la luce del tramonto tra le colline. Appuntamento alle 19.30 in cantina  per una serata tra degustazioni sotto le stelle, sapori on the road e natura.

Per chi cerca un’esperienza esotica che unisca vini d’eccellenza e natura incontaminata, Atmosphere Core, società di ospitalità con 9 proprietà alle Maldive, rinnova la propria proposta enologica con un calendario di eventi dove il vino incontra il fascino naturale delle isole tropicali. Dal 10 agosto al 7 settembre gli ospiti potranno vivere esperienze immersive che celebrano il terroir, la tradizione e la convivialità assieme ai vini di Glenelly Estate (Sudafrica) e Martín Códax (Spagna), con degustazioni, masterclass e un galà esclusivo. I primi due appuntamenti, RAAYA by Atmosphere (10 – 12 agosto) e VARU by Atmosphere (14-16 agosto), ospiteranno eventi condotti dal Cellar Master Dirk van Zyl, custode dei vigneti di Glenelly Estate. Contemporaneamente, si svolgeranno workshop tematici e degustazioni al buio che coinvolgeranno la brigata dei resort. Novità 2025, la possibilità di degustare l'Albariño Martín Códax Organistrum, un bianco pregiato che nel 2024 ha ottenuto numerosi riconoscimenti.