Passaggio di mano storico nella distillazione del Nordest, con l’acquisizione da parte di Distilleria Nardini, fondata a Bassano del Grappa nel 1779, della storica azienda friulana Domenis 1898.

Con la firma, venerdì 11 luglio, si compie un passo importante per la strategia di crescita di Nardini, in cui la distilleria di Cividale del Friuli (UD) rappresenta un’opportunità coerente, secondo criteri di storicità, qualità e un’identità fortemente radicata nel territorio.

“L’acquisizione di Domenis 1898 si inserisce in questo percorso come occasione concreta per rafforzare il nostro posizionamento nel mercato, attraverso l’integrazione di un marchio solido e riconosciuto – afferma Michele Viscidi, amministratore delegato di Distilleria Nardini - L’operazione consente di completare in modo coerente la nostra offerta verso il consumatore premium. Prodotti come Storica Nera rappresentano un’eccellenza riconosciuta, perfettamente in linea con i valori qualitativi e di autenticità che guidano da sempre Distilleria Nardini”.

“Un grande entusiasmo ha accompagnato tutta l’operazione – dichiara a VinoNews24 Cristina Domenis, responsabile produzione e quarta generazione della famiglia che ha fondato la distilleria di Cividale – Vorrei ringraziare Alain Rubeli, che fin qui è stato il proprietario dell’azienda, per averla gestita mantenendone l’identità e per averla traghettata attraverso uno dei periodi più difficili di questi ultimi anni, covid incluso”. Secondo Domenis, l’accordo con Nardini rappresenta un’unione di intenti tra aziende affini. “Anche la loro è un’azienda famigliare e so bene cosa questo significhi in termini di prospettiva e di visione per il futuro. Significa comprendere cosa siano valore storico e radicamento con il territorio, un valore che anche Rubeli ha saputo fin qui condividere con noi”.

A quelle di Cristina Domenis fanno eco le parole di Angelo Nardini, presidente di Nardini Holding, “Per la nostra famiglia, la grappa è prima di tutto una scelta di vita. L’ingresso di Domenis 1898 rafforza ciò che da sempre consideriamo essenziale: la produzione, la cultura del distillato e l’impegno a portare avanti una tradizione di qualità”.

NARDINI E DOMENIS 1989, FOCUS SU HORECA E GAMMA PREMIUM

Domenis 1898 entra a far parte del gruppo Nardini con il proprio marchio e il proprio portafoglio prodotti, ampliando, in particolare, l’offerta rivolta al consumatore di fascia alta attraverso etichette come Storica Nera, prodotto simbolo di Domenis e ben diffuso nel canale horeca. “Grazie alla forza commerciale e distributiva di Domenis, la presenza del gruppo Nardini nel canale fuori casa si rafforzerà in modo decisivo con un’offerta ancora più completa e mirata”, spiega Viscidi, che indica come siano già in fase di sviluppo soluzioni per ottimizzare la distribuzione, cin modo da ottenere vantaggi reciproci per i brand, in termini di efficienza e presidio del mercato.

I PROGETTI DI NARDINI PER IL BRAND

“Valorizzare Domenis senza snaturarne l’identità”, questo l’obiettivo dichiarato da Nardini, che manterrà la produzione a Cividale del Friuli, nell’intento di rispettare le radici territoriali e le tecniche tradizionali, a partire dall’uso esclusivo di vinaccia friulana e dell’impianto a caldaiette della distilleria. “L’identità di Domenis è un patrimonio da preservare – afferma Michele Viscidi - Continueremo a utilizzare esclusivamente vinaccia friulana e a distillare nello stabilimento storico di Cividale del Friuli, mantenendo le radici produttive e culturali ben salde nel territorio”.

Nel prossimo futuro, l’impegno economico riguarderà proprio la produzione: “Saranno previsti investimenti per operare delle migliorie, aumentando efficienza e capacità produttiva, sempre nel rispetto della tradizione”. Un impegno che per il produttore veneto è volto a garantire continuità, qualità produttiva e l’impiego di manodopera locale.