Boom del turismo enogastronomico in Italia nel 2024. Secondo il report ENIT (Ente Nazionale Italiano per il Turismo) il comparto ha registrato +176% di soggiorni, 2,4 milioni di presenze e 395,5 milioni di euro di spesa internazionale, in aumento del +9% sul 2023.
Da semplice esperienza di nicchia a inizio anni Duemila, il turismo enogastronomico nel Belpaese è diventato una tendenza consolidata nelle scelte dei turisti stranieri. Regno Unito, Germania, Spagna e USA i mercati principali, dato che suggerisce una relazione tra l’esportazione delle eccellenze agroalimentari italiane e il turismo di ritorno.

“L’enogastronomia è sempre più un fattore identitario e attrattivo dell’industria turistica italiana – commenta il ministro del Turismo Daniela Santanchè - Con una spesa per la tavola che si avvicina ai 400 milioni di euro, le eccellenze agroalimentari nostrane rappresentano un motore di crescita esponenziale per i flussi internazionali, nonché fonte di benefici tangibili per le economie locali. La nostra offerta, storicamente fondata su arte e cultura, si arricchisce in maniera strutturale di un segmento in grado di valorizzare quelle mete cosiddette minori che sono culla delle unicità più autentiche e genuine della tradizione italiana. Il turismo enogastronomico, insomma, si fa volano di crescita per territori e comunità, diffondendo la vera essenza dell’Italia nel mondo intero”.
“Sono sempre più numerosi i viaggiatori esteri che scelgono l’Italia per le esperienze enogastronomiche, valorizzando le eccellenze locali ed i territori - dichiara Ivana Jelinic, ad di ENIT - Attraverso l’unicità dei nostri prodotti facciamo conoscere il made in Italy all’estero, innestando una filiera produttiva che crea valore ed investimenti, grazie al ritorno in termini di spesa e soggiorni”.