I viticoltori del Belgio lanciano BelBul, un nuovo marchio di qualità per vino spumante prodotto interamente nel territorio nazionale. BelBul garantisce che ogni bottiglia sia al 100% belga e realizzata secondo il metodo tradizionale di produzione dello spumante.

L'iniziativa nasce dall'associazione no-profit Viticoltori Belgio - Fiandre e dall'Associazione dei Vignaioli Belgio - Vallonia, che insieme rappresentano la maggior parte dei produttori di vino del paese. Con questo marchio, le organizzazioni mirano a professionalizzare e promuovere un settore vinicolo, come quello belga, in continua crescita, in particolare quello dello spumante, prodotto principalmente nella provincia dell'Hainaut.

Per ottenere il marchio BelBul sul proprio spumante, i viticoltori del Belgio devono soddisfare diversi criteri rigorosi. L'intero processo produttivo, dalla vigna alla bottiglia, deve svolgersi in Belgio, utilizzando uve coltivate localmente. Inoltre, i produttori devono operare con una denominazione di origine riconosciuta, applicare il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia ed essere affiliati a una delle due associazioni fondatrici.
Il lancio di BelBul arriva in un momento di crescente riconoscimento internazionale per il vino belga. La scorsa settimana, la rivista francese La Revue du vin de France ha dedicato per la prima volta la copertina al vino belga, con il titolo Belgio, la nascita di una terra vinicola. All'interno, la rivista ha dedicato otto pagine ai vini belgi, con 44 bottiglie in evidenza, tra cui La Falize, uno chardonnay della regione di Namur, premiato come il migliore tra gli spumanti nazionali.