
Il Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato scalda i motori per Giro di Doc, l'iniziativa dedicata alla valorizzazione delle denominazioni tutelate, in programma da maggio fino a novembre. Un progetto lungo sette mesi che vedrà il coinvolgimento di ristoratori e albergatori del territorio, ambasciatori del patrimonio enogastronomico locale, che promuoveranno i vini attraverso appuntamenti esclusivi e presentazioni.
La promozione delle denominazioni prevede eventi dedicati, con la partecipazione di giornalisti, professionisti e winelovers, per diffondere la cultura vinicola del Monferrato, le caratteristiche uniche di ogni produzione e un paesaggio che racconta la sua storia attraverso la viticoltura.
Ogni mese sarà dedicato a una denominazione specifica, per la quale verranno creati percorsi esperienziali e proposte gastronomiche mirate per esaltare al meglio il vitigno e la sua denominazione. Riflettori puntati su Grignolino d'Asti Doc, Piemonte Doc Rosato, Freisa d'Asti Doc, Barbera d'Asti Docg e la sua versione Superiore, Ruchè di Castagnole Monferrato Docg, Terre Alfieri Docg Arneis.
Uno degli appuntamenti più attesi sarà la tradizionale Festa del Ruchè, prevista per il 17 e 18 maggio alla Tenuta La Mercantile a Castagnole Monferrato (AT). Il Ruchè, uno dei più rari vitigni autoctoni tra quelli coltivati nel Monferrato astigiano, nasce da terreni calcarei e asciutti soggetti a elevata insolazione. Dal 1987, anno dell'ottenimento della denominazione Doc, ha registrato progressivi apprezzamenti che lo rendono oggi un'espressione di identità e varietà del territorio. Ha ottenuto la Docg nel 2010 e la sua produzione tocca oggi il milione di bottiglie. Ad accompagnare gli assaggi di Ruchè, in uno spazio appositamente allestito, i visitatori potranno scoprire le specialità del territorio a cura delle Pro Loco e di alcuni ristoranti di Castagnole Monferrato.
ULTIME
NOTIZIE
è DISPONIBILE L'APP DI VINONEWS24.
SCARICALA ORA PER ACCEDERE AI NOSTRI CONTENUTI DAL TUO SMARTPHONE!
Puoi scegliere di impedire a questo sito web di aggregare e analizzare le azioni che intraprendi qui. Ciò proteggerà la tua privacy, ma impedirà al proprietario di imparare dalle tue azioni e di creare un'esperienza migliore per te e per gli altri utenti.