Florence Cocktail Week torna a Firenze per diffondere la cultura del bere consapevole e responsabile e valorizzare la miscelazione di qualità di tutta la Toscana in alcuni dei migliori cocktail bar e bar d’hotel di Firenze. L’edizione 2025 della kermesse, ideata e diretta da Paola Mencarelli con il Patrocinio del Comune di Firenze e il supporto della Fondazione Destination Florence, si terrà nel capoluogo toscano dal 7 al 13 aprile, con una sette giorni di eventi diffusi che mettono in primo piano la mixology d’autore cittadina, regionale e italiana, i professionisti e i giovani talenti. Lo schema principale è quello degli anni precedenti e delle altre Italian Cocktail Weeks by Paola Mencarelli. Una settimana in cui conoscere i principali cocktail bar della città tramite cocktail list esclusive FCW, ma anche con eventi diffusi, masterclass e tasting di prodotti, presentazioni e guest shift con ospiti italiani e internazionali. Il tutto declinato in diversi momenti della giornata, dal brunch alla night shift. Inoltre i cocktail bar e i bar d’hotel FCW25 apriranno le porte ai colleghi della Tuscany Cocktail Week, delle gemelle Venice Cocktail Week e Amalfi Coast Cocktail Week. Torna poi il Tour dei caffè storici per scoprire la storia dei bar di Firenze. La figura del bartender verrà promossa attraverso varie iniziative, da Young Guest Bartender a Barkeeper FCW per dare risalto ai resident bartender di ogni cocktail bar. In giorni e orari specifici sarà possibile incontrare i protagonisti della mixology cittadina. Tra gli ospiti di cartello, mercoledì 9 aprile “The Maestro” Salvatore Calabrese da Londra torna a Firenze per l’inaugurazione di Artemisia Bar, il nuovo bar dell’Hotel Savoy. Dal Sudafrica arriva in città Julian Short, chef bartender del Sin+Tax di Johannesburg, protagonista venerdì 11 aprile di una guest da Santa Cocktail Club, mentre sabato 12 aprile parteciperà a un’inedita tavola rotonda sull’utilizzo del vino in miscelazione a Enoteca Alessi. Visto il successo delle passate edizioni, verranno riproposte inboltre le iniziative Dining with the Spirits e Pizza with the Spirits e le novità Pastry with the Spirits e Gelato with the Spirits.

Anche quest'anno in Umbria torna l'evento Passeggiate & buon gusto di primavera 2025 tra borghi, ulivi e fattorie, il format di esperienze di oleoturismo lungo la Strada dell'olio e.v.o. Dop Umbria organizzato in collaborazione con l'Associazione l'Olivo e la Ginestra.  L'iniziativa, giunta alla quinta edizione, ideata dalla Strada dell'olio e.v.o. Dop Umbria al fine di ampliare l'offerta oleoturistica dell'Umbria e mettere a sistema le esperienze di attività all'aria aperta, viene riproposta con un calendario di passeggiate che condurranno i partecipanti alla scoperta di piccoli paesi e borghi umbri ad alta vocazione olivicola, tra gli uliveti con soste nelle aziende agricole e frantoi associati alla Strada dell'olio e.v.o. Dop Umbria, luoghi in cui poter fare degustazioni di olio evo in abbinamento agli altri prodotti di eccellenza locali, conoscere da vicino i produttori, le loro storie, "i loro mondi bucolici, ma anche difficili", i luoghi di produzioni e le tecniche di lavorazione dei propri prodotti. Dopo l’apertura del 5 aprile a Giano dell’Umbria (PG), sabato 12 aprile appuntamento a Trevi (Pg) per una passeggiata con visita al Frantoio Gaudenzi, pluripremiato produttore di olio di alta qualità che dal 1950 non ha mai interrotto la produzione e che negli ultimi anni si è dotato di macchinari sempre più performanti e all'avanguardia.

Fino a domenica 6 aprile, la Tenuta Alois Lageder apre le porte per celebrare SUMMA, l'evento che trasforma il piccolo borgo altoatesino di Magrè in un punto d'incontro per la scena vitivinicola internazionale. Con la presenza di 112 produttori di vino da tutto il mondo e esperti del settore, SUMMA diventa un'occasione per incontrarsi, condividere idee e approfondire il mondo del vino tra degustazioni e seminari tra le vigne. A pranzo, inoltre, i visitatori potranno fare una pausa nei gastronomy corners, dove avranno l'opportunità di assaporare piatti sostenibili offerti dai food truck dei SUMMA partner. La Vineria & Osteria Paradeis della Tenuta Alois Lageder, in collaborazione con partner locali, organizzerà inoltre un food tasting dedicato ai prodotti del proprio ecosistema agricolo.