Dal 17 al 19 maggio Milano si trasforma nel cuore pulsante dell'industria del vino, dei distillati e del food con l’edizione 2025 di Best Wine Stars, la fiera internazionale delle eccellenze e delle innovazioni enogastronomiche.
Oltre 1.200 etichette da tutto il mondo saranno ospiti della tre-giorni in programma al Palazzo del ghiaccio. Con il supporto di Danitacom (Camera di Commercio Italiana in Danimarca) e della Thai Italian Chamber of Commerce, la sesta edizione vedrà inoltre la partecipazione di buyer internazionali provenienti da nord Europa e Sudest Asiatico, che incontreranno gli espositori per nuove opportunità di business.
Best Wine Stars sarà suddiviso in aree tematiche, tra cui Area Vino Italia, Area Vino Internazionale, Area Bio, Area Spirits e Area Food; i partecipanti avranno l'opportunità di prendere parte a walk-around tasting e a momenti di networking con produttori e professionisti, per un'esperienza immersiva alla scoperta di novità e tradizioni del settore.

Le masterclass, che si terranno nella Sala Piranesi, saranno condotte dalla scrittrice, narratrice digitale, sommelier e imprenditrice Adua Villa, affiancata da una line-up di relatori che comprende Mattia Asperti, sommelier e creatore della community Il Sommelier Divino; Alessio Cannata, food communication strategist, giornalista de Linkiesta Gastronomika; Chiara Giannotti, wine expert and comunicator, ideatrice di Vino.Tv, collaboratrice e degustatrice della Guida dei vini essenziali di Doctorwine, autrice del libro La Cantina Perfetta per Rizzoli; Giambattista Marchetto, wine journalist e direttore di VinoNews24; Francesco Quarna, speaker di Radio Deejay e vignaiolo; Valentina Vercelli, giornalista professionista che scrive per La Cucina Italiana, Condé Nast Traveller, Slowine e Civiltà del Bere; Stefania Vinciguerra, giornalista professionista caporedattrice di DoctorWine e della Guida Essenziale ai Vini d'Italia. Accanto a loro, l’esperto di spirits Fabio Bacchi, fondatore di BarTales e Roma Bar Show, guiderà una tasting room dedicata al mondo degli amari dal titolo Amari & Amari. La nuova sfida dell'amaro italiano tra identità e innovazione.
Tra gli incontri sotto i riflettori condotti da Adua Villa, La piramide del Chianti Classico: Il Gallo Nero nelle sue tre tipologie, Annata, Riserva e Gran Selezione, un percorso formativo alla scoperta delle sfumature del Chianti Classico; Vino dealcolato,  con degustazione di una selezione di vini dealcolati curata da Zeroalcol, azienda da oltre 10 anni nel commercio online di vini analcolici; Sake: il nettare giapponese del riso, masterclass a cura della Sake Sommelier Association per scoprire la storia, il processo produttivo e i profili aromatici della bevanda giapponese a base di riso.