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Non solo un concorso, CMB apre a Seoul Wine & Spirits Experience

di redazione | 19 Marzo 2025

Il 29 marzo inaugura nella capitale della Corea del Sud un restaurant-winebar di nuova concezione dedicato ai vini e agli spiriti premiati al Concours Mondial de Bruxelles, con aree degustazione, sale VIP e due ristoranti. Nella carta dei vini 32 referenze italiane.

Il Concours Mondial de Bruxelles è sempre più una piattaforma più che una semplice competizione per la valorizzazione del vino. Il 29 marzo inaugura infatti nella capitale coreana la Wine & Spirits Experience Seoul by CMB, un nuovo restaurant-winebar dedicato alla scoperta dei vini e degli spiriti premiati al Concours Mondial de Bruxelles. Oltre 2mila metri quadrati distribuiti su quattro piani che possono ospitare fino a 250 appassionati di vini e spiriti, con spazi di degustazione, sale VIP e due ristoranti che offrono una vasta gamma di abbinamenti cibo-vino. La carta dei vini e degli spiriti, che attualmente conta diverse centinaia di referenze provenienti da 35 paesi, comprende anche 32 vini italiani.
L’apertura del Wine & Spirits Experience a Seoul fa parte di una strategia di espansione internazionale, che fa seguito alle inaugurazioni di Wine & Spirits Experience a Città del Messico (2020), Wine Corner nel lounge United Airlines dell’aeroporto di Città del Messico (2021) e Wine & Spirits Experience di Cotonou in Benin (2024).

Questa nuova vetrina in Corea è il tassello più recente di un progetto ad ampio respiro che comprende l'ampliamento della rete di wine bar, cerimonie di premiazione, partnership e l'integrazione dell'intelligenza artificiale nei percorsi di degustazione da parte di CMB. Riguardo quest’ultimo punto, il Concours Mondial de Bruxelles integra da diversi anni l’AI nel suo processo di degustazione. Questo approccio all'avanguardia, una vera e propria “degustazione 2.0”, mira a garantire una valutazione ancora più accurata e obiettiva dei vini e degli spiriti in concorso. Inoltre, fornisce ai produttori partecipanti ulteriori strumenti di comunicazione e marketing.

“È un grande onore contribuire al dinamismo di Seoul aprendo un locale a Gangnam, proprio nel cuore del centro economico della capitale - afferma Baudouin Havaux, presidente del Concours Mondial de Bruxelles - Con questa iniziativa, offriamo una vera e propria vetrina che permetterà ai consumatori coreani di apprezzare la qualità dei vini e degli spiriti premiati al CMB”.

Il Concours Mondial de Bruxelles è più di un semplice concorso. Il 29 marzo inaugura a Seoul la Wine & Spirits Experience Seoul by CMB, un nuovo restaurant-winebar dedicato alla scoperta dei vini e degli spiriti premiati al Concours Mondial de Bruxelles.
l'edizione 2024 del CMB in Messico

UNA PRESENZA PIÙ FORTE SUL MERCATO ITALIANO

Grazie ai suoi storici legami con l'Italia, il Concours Mondial de Bruxelles ha stretto collaborazioni strategiche con alcuni attori rilevanti del settore. Pam Panorama espone i vini medagliati al concorso nei suoi 150 punti vendita, mentre Bistrot Pedol a Milano e DiVino Wine Caveau a Gizzeria offrono una selezione dei vini premiati. Enosis distribuisce invece questi vini ai principali rivenditori italiani.
Inoltre, insieme a 5-Hats CMB presenterà a Vinitaly 2025 la CMB Guide, un progetto globale per mettere in contatto i produttori premiati con importatori e distributori di tutto il mondo.
Il Concours Mondial de Bruxelles è anche tra i protagonisti di importanti eventi vinicoli italiani. Organizza la premiazione di Roma (BtoB), partecipa a masterclass in occasione del Vinitaly, prende parte a diversi eventi enologici nel Belpaese quali Tramonto DiVino, Vinitaly and the City, Vieste in Rosa e Paestum Wine Fest.
Dall’Italia alla Francia, il Concours Mondial de Bruxelles sta sviluppando partnership strategiche anche sul mercato del paese transalpino. In quest'ottica, Cavanin ha recentemente affidato al CMB il compito di selezionare i migliori vini internazionali per arricchire l'offerta dei suoi enotecari, fornendo un'ulteriore garanzia di qualità ai loro clienti e un'opportunità per i produttori premiati al CMB, tra cui gli italiani.

 

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