Cantine di Verona lancia G.Low, una nuova linea di vini low alcohol (8 gradi) composta da due referenze: il Bianco, da uve Garganega e Trebbiano, e il Rosato, da Corvina e Merlot. Il grado alcolico è ottenuto in modo naturale grazie a una raccolta precoce e fermentazioni controllate, preservando il profilo organolettico delle uve, senza ricorrere alla dealcolizzazione, processo che Cantine di Verona ritiene poco sostenibile e che a volte può incidere negativamente sulle caratteristiche sensoriali del prodotto.

Con questo progetto Cantine di Verona ribadisce il proprio impegno nella direzione della sosteniblità, adottando un approccio circolare alla produzione: gli scarti di lavorazione vengono infatti riutilizzati in un ciclo virtuoso di upcycling per dare vita a soluzioni di packaging eco-friendly. Le nuove etichette, ideate da Advision, sono realizzate da Fedrigoni con Re-Play Tintoretto Gesso, carta autoadesiva di pura cellulosa senza cloro (ECF) certificata FSC, che tramite l'integrazione del 15% di glassine riciclata trasforma un materiale di scarto in una risorsa di valore, riducendo il consumo di energia e sostenendo un modello virtuoso di economia circolare. Re-Play Tintoretto Gesso rappresenta il primo esempio di upcycling nel settore dell'autoadesivo in un sistema di closed loop recycling.

"G.Low è molto più di un vino: è un invito a rallentare e a assaporare il momento con consapevolezza – dichiara Luigi Turco, presidente di Cantine di Verona – Nel nome dato alla gamma, che nasce dall'unione di "green" e "low", due concetti chiave in grado di rappresentare l'anima di questo prodotto, abbiamo voluto richiamare proprio quest'idea di sostenibilità, di un approccio spensierato ma concreto e di uno stile di vita lento, che accompagna ogni calice e ogni incontro".

L'iniziativa unisce la leggerezza di un prodotto low-alcohol alla sostenibilità del packaging che interpreta in chiave contemporanea il concetto di sostenibilità e convivialità. Le etichette si caratterizzano per l'uso di colori brillanti, nelle tonalità verde acido e azzurro e per dettagli metallizzati in colore oro, oltre a una particolare vernice thermocromica che reagisce alle variazioni di temperatura, avvisando quando il vino è pronto per essere servito e rendendo ancor più ottimale l'esperienza per il consumatore.

Con un prezzo di 6 euro, i due vini debutteranno ufficialmente a Vinitaly 2025 e saranno disponibili nei dieci wine shop del gruppo scaligero e nel mercato del nord Europa a partire da aprile.