Lo stato di Jalisco, in Messico ospiterà la 27ma edizione dello Spirits Selection by CMB, la più rinomata competizione di distillati al mondo.
Whisky, brandy, rum, vodka, gin, pisco, grappa, baijiu e molti altri spiriti verranno come sempre valutati e classificati da una giuria di esperti. Nel 2024, sono stati esaminati oltre 2700 campioni da 154 degustatori di 38 nazionalità diverse.
Le sessioni di degustazione e le attività legate all’edizione 2025 - coordinate da Ulric Nijs - si svolgeranno a settembre in diverse città dello Stato di Jalisco, come Guadalajara, la capitale occidentale del Messico, Puerto Vallarta, rinomata spiaggia del Pacifico, Tequila e altre città che compongono la Strada di Raicilla.
Jalisco è una destinazione riconosciuta a livello internazionale come epicentro del folklore e della tradizione messicana, essendo il centro di elementi iconici di questo paese come i Mariachi e la Charrería. Soprattutto Jalisco è il luogo di nascita del tequila e della raicilla, due spiriti famosi in tutto il mondo.
L’industria del tequila di Jalisco rappresenta uno dei pilastri economici più importanti del Messico. Con una produzione di oltre 400 milioni di litri nel 2024, la tequila non è solo un simbolo di identità nazionale, ma anche una forza economica che genera migliaia di posti di lavoro e posiziona il Messico ai vertici della scena internazionale di settore. Anche la raicilla ha registrato una crescita esponenziale della produzione e delle esportazioni, raggiungendo un aumento del 307% delle vendite negli ultimi anni. Numeri che riflettono l’ascesa e la proiezione degli alcolici di Jalisco nei mercati globali.
Jalisco si distingue anche per la sua ricchezza culturale e turistica. Guadalajara, capitale dello stato ed epicentro del Messico occidentale, è stata riconosciuta come una delle città più vivaci dell’America Latina. Unendo storia e modernità, Guadalajara offre infrastrutture e hotel di prima classe, grandi spazi fieristici e una gastronomica molto apprezzata, che completa l’esperienza degli amanti degli alcolici.