Tutto pronto per la terza edizione di #GrappaTrentinoLovers e Trentino&Wine, i due appuntamenti dedicati alla grappa e ai vini del Trentino in programma il 1 e 3 marzo a Palazzo Scopoli (la Casa del Cibo) di Tonadico (TN), nel cuore della Valle di Primiero. Promosso dalla Strada dei Formaggi delle Dolomiti, l'evento è nato con l'obiettivo di far crescere la conoscenza della grappa col Tridente e i vini del Trentino, in abbinamento a specialità gastronomiche del territorio, in un periodo in cui la valle è ricca di turisti. Si parte il 1 marzo con la degustazione libera di grappe monovitigno giovani e invecchiate accompagnate da crostoli, cioccolato artigianale e biscotti oltre a una selezione di formaggi del Caseificio di Primiero. Non mancherà anche la mixology con cocktail a base di Grappa del Trentino da gustare con un rivisitato sushi trentino. Il 3 marzo invece saranno i vini i protagonisti degli accostamenti ai formaggi con una scelta libera tra le oltre 50 etichette di vini del Trentino, supportati dai consigli di sommelier. Seguono materclass e attività didattiche per i più piccoli.

Venerdì 28 febbraio al Barco Teatro di Padova tornano le masterclasses di degustazione di vini organizzate da Entoeca La Mia Cantina. Liliana Savioli, giornalista, sommelier, degustatrice internazionale, accompagnerà i partecipanti alla scoperta dei vini di pietra del Carso e dei suoi interpreti: Zidarich, Skerk e Skerlj. A Duino-Aurisina, in provincia di Trieste, la pietra carsica da sempre gioca un ruolo fondamentale. Ma cosa c’entra con il vino? C’entra moltissimo, perchè nel Carso la pietra è sempre stata usata come contenitore sia per l'olio che per il vino. Il primo vino prodotto con questa tecnica risale al 2015, grazie a Beniamino Zidarich con il suo Kamen, ma da quell’anno anche altri viticoltori del Carso hanno abbracciato il progetto, ognuno con la sua filosofia e i suoi tempi. In degustazione il 28 febbraio, Vitovksa, Malvasia e Ograde.

Il 1 e 2 marzo nella Capitale torna il Roma Whisky Festival, l’evento aperto al pubblico dedicato al variegato mondo del whisky, ai suoi amanti, ai produttori, agli importatori, ai distributori e ai bartender. Al Salone delle Fontane saranno presenti stand e spazi espositori di varie aziende di settore, assieme alle novità di quest’anno: rum, cognac, armagnac e brandy. Tra le proposte anche una rinnovata Area Vintage, dedicata agli imbottigliamenti d’epoca. Il Welcome Drink offrirà invece un token gratuito a tutti gli ospiti della rassegna. Anche in questa edizione non mancherà poi la serie di imbottigliamenti a tiratura limitata realizzata appositamente per Roma Whisky Festival. Quest’anno è il turno di un Ardmore 2008, un Highland Single Malt da 51,3 gradi, non filtrato, invecchiato in botti di Bourbon da 17 anni. Continua inoltre la sinergia con Oro Whisky Bar, locale della Capitale che curerà tutta l’area mixology dell’evento. Per i neofiti, è previsto il mini-corso di avvicinamento ABC del whisky. Anche quest’anno si terrà il premio Whisky & Lode, che eleggerà i migliori whisky del salone valutati alla cieca da una giuria di esperti. Tra le altre iniziative, ci sarà un’area dedicata al mondo delle birre, alla cioccolata, alle ostriche e ai crudi di mare, nonché ai sigari del Club Amici del Toscano.

Tutto pronto a Scandicci per l'edizione 2025 di Borgo DiVino. Al Centro Rogers da sabato 1 a lunedì 3 marzo protagoniste del wine festival saranno oltre 90 cantine provenienti da 13 regioni italiane per più di 500 etichette in degustazione, oltre a peroduttori francesi e aziende di distillati e gin. Con Borgo DiVino tornano anche le masterclass di approfondimento e il wine shop che dà la possibilità di acquistare i vini preferiti a prezzi di cantina.

Degustazioni con alcuni dei migliori produttori, bartender di fama nazionale, masterclass formative, intrattenimento: lunedì 3 marzo al Teatro Cartiere Carrara di Firenze la protagonista sarà la mixology con My Spirits, l’evento dedicato al mondo degli spirits di qualità organizzato da Partesa, azienda italiana di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale horeca. Sarà possibile esplorare le ultime tendenze del mercato, confrontarsi con i produttori, approfondire le proprie conoscenze con momenti formativi e scoprire il portfolio Partesa. All’assaggio ci saranno oltre 100 referenze di 21 produttori, da degustare in purezza nelle due isole tematiche dedicate ad agave & gin e a whisky & rum, oppure miscelate negli oltre 50 diversi cocktail proposti nelle 16 mixology station, a cui si aggiungono i cocktail ready-to-serve alla spina firmati da Mixum. Un corner speciale sarà poi dedicato a Liq.ID, la linea di spirits private label di Partesa, che proprio a My Spirits presenterà in anteprima due novità: il nuovo look delle referenze Upper Spritz, Grayson’s Gin, i due rum Cabo Rojo, le quattro varianti di vodka Rajssa, e la new entry no alcol pensata per il momento aperitivo: l’Upper Spritz analcolico. In programma anche masterclass e live show di famosi bartender italiani.
Il 28 febbraio e il 1 marzo il Mercato Centrale di via Sammartini a Milano ospita due appuntamenti per celebrare il Vermouth, il celebre vino aromatizzato e fortificato, in cui i bartender di Mercato Centrale e gli esperti di Affini Distillerie Subalpine guideranno gli ospiti in un'esperienza sensoriale originale, fatta di degustazioni, racconti e cocktail. Ospite dell'evento, Davide Pinto, fondatore di Affini.