Nasce Falstaff Italia: la rivista di enogastronomia e viaggi austriaca (è nata a Vienna nel 1980), già presente in Germania, Austria e Svizzera, fa il suo ingresso nel Beplaese con l’obiettivo di introdurre un nuovo tipo di comunicazione nel settore gourmet, travel e lifestyle attraverso informazione, divulgazione e approfondimenti sull’Italia del gusto. La rivista sarà diretta dai sudtirolesi Simon Staffler e Othmar Kiem, dal 1997 proprietari dell'azienda Wineline a Lana (BZ).
Oltre alla presenza online e sui social media sotto l'egida di Falstaff in italiano, sono previste quattro edizioni cartacee del magazine. "Con Falstaff Italia apriamo un nuovo capitolo e facciamo un grande passo avanti verso il nostro obiettivo di rendere Falstaff la più importante community di gourmet in Europa”, dichiara l'editore Wolfgang Rosam.
"Dopo oltre 25 anni di impegno con Falstaff in Italia, sono felice di entrare in una nuova dimensione di comunicazione su vino, cibo e viaggi con Falstaff Italia” sottolinea Othmar Kiem, mentre Simon Staffler evidenzia come "la rivista punta a rinnovare la comunicazione di settore per renderla più accattivante e superare i dogmi di divulgazione esistenti".
“L'Italia offre innumerevoli tesori ai lettori di Falstaff – sottolineano Kiem e Staffler - Una straordinaria cultura enologica, tradizioni culinarie ricche e diversificate, ristoranti di alta qualità, trattorie e osterie autentiche, affascinanti destinazioni di viaggio, risultati eccellenti nel design e uno stile di vita ammirato in tutto il mondo. Falstaff Italia si propone così come punto di riferimento per i buongustai e gli appassionati più esigenti, creando una comunità vivace e appassionata di qualità esclusiva. Offrirà contenuti originali, interviste ai protagonisti del settore, approfondimenti sulle eccellenze enologiche e gastronomiche, oltre a coinvolgenti reportage di viaggio e consigli sulle ultime tendenze del design”.