L'Asolo Prosecco si avvia a chiudere il 2024 raggiungendo la cifra record di 30 milioni di bottiglie certificate. Un risultato che denota una crescita quantitativa e qualitativa della denominazione, con un progressivo aumento di valore del prodotto sui mercati.
Non solo quelli italiani, ma anche i mercati esteri, che nei progetti del Consorzio di tutela costituiscono un volano di crescita importante, con gli Stati Uniti che rimangono il primo paese per esportazioni e una rapida crescita in Giappone, dove il Consorzio ha portato in degustazione le sue etichette lo scorso novembre nella tappa di Tokyo dello Slow Wine World Tour.
“Dopo un 2024 che ha visto il rinnovo delle cariche istituzionali e la costituzione di tre commissioni – agronomica, tecnico-giuridica e promozione - nel 2025 prenderemo parte alle principali fiere di settore come Vinitaly, Vinexpo e ProWein, e allo SloWine Tour negli Stati Uniti – annuncia il presidente del Consorzio di Tutela Asolo Montello Michele Noal – È in programma anche il rafforzamento delle attività di protezione delle denominazioni a livello internazionale. Vogliamo proseguire con sempre maggiore incisività nelle azioni di tutela e vigilanza, senza dimenticare la forte attività di formazione e informazione rivolta agli operatori e alle istituzioni che si occupano di enogastronomia e turismo nel nostro territorio".

Il presidente fa anche un bilancio dell’anno che sta per finire. "Siamo orgogliosi del traguardo raggiunto – dice Noal – merito dell'opera dei nostri produttori, che da anni si impegnano per far crescere la denominazione. L'Asolo Prosecco ha saputo conquistare l'interesse della critica nazionale e internazionale, che ha assegnato ai nostri vini degli ottimi punteggi grazie all'impegno delle aziende che hanno creduto nei progetti di promozione del territorio e hanno investito sulla qualità”.