Tasca d’Almerita ha raggiunto un accordo per la cessione del resort Capofaro, la struttura ricettiva sull’isola di Salina, nell’arcipelago delle Eolie. Dopo oltre vent’anni il relais passa a una nuova proprietà, che per ora non è stata resa nota. Restano in mano alla famiglia i vigneti e la produzione di vini eoliani.
Acquisito nel 2001, grazie a un’intuizione che la famiglia Tasca ebbe sul potenziale della Malvasia delle Lipari, Capofaro Locanda & Malvasia si è affermata come wine retreat di eccellenza ed unica dimora eoliana a far parte del circuito Relais & Chateaux. Alla base del progetto, un originale connubio tra vino e alta ospitalità.
Durante i due decenni di attività, Tasca d’Almerita ha infatti perseguito la missione di posizionare Salina e le isole Eolie quale destinazione turistica di altissimo profilo, per preservare i delicati equilibri dei luoghi dal turismo di massa e connettere le attività leisure al mondo del vino.
“Oggi lasciamo la struttura ricettiva – dice la famiglia Tasca - ma continuiamo a custodire le spettacolari vigne a picco sul mare eoliano che danno origine a Capofaro, Didyme e Vigna di Paola, le versioni dolce e secca della Malvasia”.
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