L’imprenditore-artista Martino Zanetti questa volta ha scelto lo Champagne per dare corpo alle sue istrioniche visioni artistiche. Il presidente del Gruppo Hausbrandt ha creato una nuova veste grafica attraverso i colori e la pittura per la sua linea di Champagne Martin des Orsyn, una piccola cave nella Montagne de Reims, nelle cui cantine sotterranee nascono le quattro cuvée simboleggiate dall'ape araldica di San Dagoberto, presente sul collarino di ogni bottiglia.

Quattro etichette 100% Premier Cru che esprimono la complessità dello stile champenoise. I vigneti da cui provengono le uve si trovano a Sud di Reims, nella località di Sermiers. Qui crescono pinot nero, chardonnay e pinot meunier. "Il ‘nostro’ maître de cave segue la sua metodologia alla quale non posso che inchinarmi - dichiara Zanetti - producendo per noi quattro etichette Premier Cru che rappresentano i prodotti unici di Martin des Orsyn”.

La particolarità di Martin des Orsyn, oltre che nello stile, si esprime nell’immagine colorata delle sue bottiglie. La forte componente cromatica è un segno distintivo che racconta l’appartenenza al mondo dei colori del suo creatore Martino Zanetti. Le cromie scelte identificano la tipologia di vino di derivazione, richiamandone i tratti distintivi: il blu la nobiltà del Grande Réserve, il rosa l’eleganza del Rosé, il verde la freschezza del Tradition, l’oro l’esclusività del Millésime Extra Brut Vintage 2018.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Martin des Orsyn - Champagne Extra Brut Premier Cru Grande Résèrve

Vitigni: 50% pinot meunier, 25% pinot nero, 25% chardonnay (raccolti a mano)
Vinificazione: pressatura soffice. Malolattica svolta in vasche di acciaio inox
Affinamento: almeno 48 mesi sui lieviti (sboccatura marzo 2024)

Un calice giallo paglierino, dai riflessi dorati e lucenti, accentuati da catene di bollicine che salgono fini verso la superficie. Al naso si avvertono aromi fragranti di pasta frolla e croissant, frutta secca e sbuffi agrumati. In bocca la bolla rende il sorso pastoso, solleticando gradevolmente. La sensazione di agrume si accentua e perdura fino al finale, mentre una piacevole sapidità anima la bevuta.