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Agenda vino: Hostaria a Verona, Ein Prosit a Udine. Proseguono Val d’Oca, DiVin Ottobre e Fiera del Vino, Wine trekking in Valle di Cembra.

Agenda vino, dieci anni di Hostaria a Verona, Ein Prosit a Udine

di Antonio Tosi | 9 Ottobre 2024

Proseguono gli eventi di DiVin Ottobre, quelli in Val d'Oca e gli appuntamenti in tutta Italia con la Fiera del Vino. Wine trekking gourmet nella Valle di Cembra, Consumando s’impara a Padova.

Torna, dall’11 al 13 ottobre, Hostaria Verona, il festival del vino che festeggia quest’anno la sua decima edizione. Per la prima volta, la tre giorni si aprirà con una première dedicata a partner e cantine. Giovedì 10 ottobre, a Villa Brasavola de Massa, in piazza Cittadella, le aziende si incontreranno per dare il via alle celebrazioni. Da venerdì 11 a domenica 13 ottobre, invece, nelle piazze e negli angoli più suggestivi della città scaligera spazio a degustazioni, eventi culturali e intrattenimento, il tutto con uno sguardo al sociale e all’ambiente. Il centro storico si trasformerà ancora una volta in una osteria a cielo aperto con degustazioni proposte da piccoli produttori e grandi consorzi unite a specialità gastronomiche, con centinaia di etichette da tutta Italia da scoprire all’interno di un programma di oltre 50 eventi che propone anche talk, musica, sport, laboratori e incontri.

Ein Prosit, la manifestazione enogastronomica che celebra le eccellenze culinarie e vitivinicole del territorio friulano, compie 25 anni e propone una nuova edizione dal 16 al 20 ottobre in alcuni dei migliori ristoranti di Udine e provincia, dove oltre 100 chef di fama nazionale e internazionale si alterneranno ai fornelli con proposte gastronomiche in abbinamento a vini del territorio. Non solo cene. Ein Prosit offrirà anche in questa edizione un programma di eventi collaterali dedicati agli amanti del vino e della gastronomia, con degustazioni guidate, laboratori dei sapori, eventi speciali e incontri con bartender tra enoteche, osterie e gastronomie della città.

Ein Prosit, la manifestazione enogastronomica che celebra le eccellenze culinarie e vitivinicole del territorio friulano, compie 25 anni
un'edizione di Ein Prosit

Proseguono gli appuntamenti in Val d’Oca per valorizzare l’incontro tra territorio, cultura ed enogastronomia. Il Wine Center di Valdobbiadene ha riaperto le porte a visitatori e enoappassionati con un programma di appuntamenti che celebrano il Prosecco di Valdobbiadene attraverso l’incontro con la musica, la gastronomia, l’arte e le tradizioni locali. Venerdì 11 ottobre appuntamento con AperiDocg – L’aperitivo di fine vendemmia con degustazione dei vini Val d’Oca abbinati a menu di food truck selezionati. Domenica 13 ottobre Sapori d’Autunno sarà invece un pranzo dedicato alle delizie di stagione, con un menu creato in abbinamento al Prosecco Val d’Oca.

Nuovi appuntamenti anche per La Fiera del Vino, punto di riferimento per chi desidera scoprire le produzioni artigianali dei piccoli e medi produttori italiani. L'evento, organizzato da Arte del Vino, mette in luce le etichette di nicchia, supportando i vignaioli a espandere la propria rete commerciale. Molti gli eventi fino al 24 novembre in varie città di Italia. Tra questi, il 12 e 13 ottobre a Grizzano Visconti (PC) la quinta ed dizione di Calici d’Italia - Grazzano Wine. Circa 40 produttori vinicoli provenienti da tutto il Belpaese presenteranno e faranno degustare i loro vini, per un totale di oltre 300 etichette.

Dai convegni alle degustazioni guidate, dagli spettacoli alle escursioni, fino all’appuntamento con l’alta cucina tra i vigneti del Wine Trekking Gourmet e a quello con le tradizioni ed il folklore della cena itinerante delle Caneve in festa. Senza dimenticare l’esibizione della Canta dei Mesi e l’evento che abbina cocktail a base di grappa e jazz live. È il programma della seconda edizione di Dolo-Vini-Miti: dall’11 al 20 ottobre la bellezza delle Dolomiti della Val di Fiemme e i terrazzamenti vitati della Valle di Cembra, con i suoi 700 chilometri di muretti a secco, saranno lo scenario del festival dei vini verticali. Protagonisti principali, i prodotti della Valle di Cembra.

Dolo-Vini-Miti: dall’11 al 20 ottobre la bellezza delle Dolomiti della Val di Fiemme e i terrazzamenti vitati della Valle di Cembra saranno lo scenario del festival dei vini verticali
un brindisi in Val di Cembra (foto Mattia Rizzi)

DiVin Ottobre, la rassegna della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, prosegue ogni fine settimana del mese con iniziative per accogliere la stagione del foliage, alla scoperta del territorio con il suo patrimonio enogastronomico e paesaggistico. Sabato 12 ottobre, a partire dalle 09.45, Tenuta Gottardi a Cembra Lisignago dà appuntamento per Passeggiate Di-Vigna, con camminata e degustazione dei prodotti della cantina accompagnate da salumi e formaggi, mentre dalle 10.00 alle 14.00 Maso Grener di Pressano di Lavis presenta il suo nuovo Trento Doc con Qualcosa di nuovo al maso, con visita al vigneto e degustazione in abbinamento a prodotti gastronomici locali.

Consumando s’Impara, nata come festa del locale All’Ombra della Piazza di Padova, ha l’obiettivo di far conoscere il vino naturale, avvicinando produttori e consumatori. Negli anni la manifestazione ha mantenuto la linea di valorizzare non solo i prodotti ma anche il lavoro di persone che portano avanti la cultura dell’eccellenza artigianale. L’edizione di quest’anno è in programma domenica 13 ottobre a Piazza della Frutta a Padova, con l’esposizione di 120 cantine legate alla linea del vino naturale, italiane e estere. Un momento che offre degustazioni e la possibilità di aprire un dialogo diretto con i produttori, per incentivare un consumo consapevole e sostenibile.

Nuovo appuntamento, venerdì 11 ottobre, con i Salotti di Zenato, alla Tenuta S. Cristina di Peschiera del Garda (VR). Saranno ospiti l’artista Rachele Maistrello, che ha realizzato per Zenato Academy la mostra fotografica Rosa Sentinella, e il curatore Luca Panaro. L’artista ha giocato con gli spazi dell'azienda in cui ha installato le sue opere di cartone, alfabeti visivi di suggestioni che ha raccolto nelle Tenute di Peschiera del Garda e della Valpolicella.

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