È il toscano Ovidio Mugnaini il vincitore della XII edizione del Premio Giulio Gambelli, con il quale Aset Toscana e il network Igp – I giovani promettenti vogliono premiare l’enologo under 40 il cui lavoro abbia incarnato al meglio l'idea di vino portata avanti da uno dei maestri dell’enologia italiana: esaltazione delle tipicità del vitigno, delle caratteristiche del territorio e dell’annata vendemmiale. Nato a Poggibonsi nel 1984, Mugnaini si adopera fin da piccolo nella cantina familiare, per poi diplomarsi all’istituto agrario di Siena e laurearsi all’Università di Firenze. Dopo alcune esperienze in Trentino ed in Toscana, entra nel 2010 come cantiniere a La Sala del Torriano - San Casciano Val di Pesa – arrivando a seguirne la direzione, di concerto con il titolare.

“Per me è qualcosa di straordinario per tanti motivi – commenta Mugnaini - non solo per l’essere avvicinato a un nome che ha dato così tanto al vino e all'enologia, ma anche per una dedica a  mio nonno, nato proprio a San Gimignano nel 1925 (lo stesso anno di Gambelli), che per me è stato un maestro di cantina e di vigneto e insieme a mio nonno vorrei davvero ringraziare l'azienda per la quale lavoro con tutti i suoi interpreti e l'agronomo Stefano Di Blasi con cui mi confronto sempre per la realizzazione dei tagli e delle vinificazioni. Il lavoro di questo gruppo mi ha permesso di coronare un piccolo sogno, perché per me il vino è come lo era per mio nonno e per Giulio: prima di tutto passione, passione che un simile riconoscimento non può che alimentare, spronandomi a cercare di lavorare sempre meglio”.

L'ALBO D'ORO

2013 - Fabrizio Torchio; 2014 - Gianluca Colombo; 2015 - Francesco Versio; 2016 - Sebastian Nasello; 2017 - Diego Bonato e Luca Faccenda; 2018 - Luigi Sarno; 2019 - Angela Fronti; 2020 - Ivan Misuri; 2021 - Alessandro Campatelli; 2022 - Fabio Mecca; 2023 - Andrea Scaccini; 2024 - Ovidio Mugnaini.