È tutto pronto a Città di Castello (Pg) per l’undicesima edizione di Only Wine, il festival dei giovani produttori e delle piccole cantine, in programma dal 27 al 29 aprile nel parco di Palazzo Vitelli a Sant’Egidio.

Saranno 145 le cantine presenti in fiera, provenienti da tutte le regioni italiane e dall’estero, assieme a 4 consorzi e oltre 400 etichette protagoniste di degustazioni, talk e presentazioni, 6 masterclass e un fuori salone Extrawine.

Tra le novità di questa edizione, la presenza di quattro consorzi: il Consorzio e Tutela dei Vini dell’Oltrepò Pavese, il Sannio Consorzio Tutela Vini, il Consorzio di Tutela Vini Roma Doc, il Consorzio del Vinosanto Affumicato dell’Alto Tevere oltre alla neonata Associazione Cantine Altra Umbria.

Novità assoluta anche l’arrivo di vignaioli internazionali dalla regione dello Champagne, Slovenia, Albania, Svizzera, Austria.

Il programma prevede inoltre il talk Quale sarà il futuro del vino italiano? con il flying wimemaker Roberto Cipresso e con il divulgatore enoico Francesco Saverio Russo.

E ancora, il fenomeno del Drink Pink: grazie ai dati e alle ricerche di Chiara Giorleo, critica enogastronomica e co-curatrice della guida ai migliori rosati d’Italia, scorpriremo tutti i segreti della moda del "bere rosa".

Per la sezione Extrawine in piazza Matteotti, la presentazione del libro di Angelo Peretti Esercizi Spirituali per Bevitori di Vino e l’incontro Viaggio nella storia del vino umbro con Guido Farinelli, storico dell’enogastronomia.

Tra gli altri appuntamenti del festival Only Wine, spazio anche alla birra, con la rete Luppolo made in Italy, e l’iniziativa Un sommelier al tuo tavolo grazie a cui nei ristoranti di Città di Castello sarà a disposizione del pubblico un servizio gratuito di sommelerie, offerto dalla delegazione dell’AIS dell’Umbria.

Spazio anche a degustazioni e masterclass dedicate a etichette di Oltrepò Pavese, Roma Doc, Sannio, Champagne, alcune etichette dei vignaioli di Only Wine e un focus sui vini rosati.