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Al via Mare e Vitovska in Morje 2023, l’appuntamento con il vitigno autoctono del Carso triestino, goriziano e sloveno.

Carso, fino al 1 luglio Mare e Vitovska in Morje 2023

di redazione | 28 Giugno 2023

17esima edizione di Mare e Vitovska in Morje, l’appuntamento con il vitigno autoctono del Carso triestino, goriziano e sloveno: 26 cantine, 50 vitovske in assaggio, degustazioni, angolo food e convegni.

Dal 28 giugno al 1 luglio nel Carso triestino, 17esima edizione di Mare e Vitovska in Morje 2023, l’appuntamento annuale con il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino, goriziano e sloveno, una varietà locale nata probabilmente dall’incrocio naturale di malvasia e glera, che, non a caso, sono le uniche altre due varietà bianche autoctone.  L’evento è organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras in collaborazione con i ristoratori della zona, nella suggestiva location del Castello di Duino.

Il programma ospita 26 cantine, oltre 50 vitovske, 5 vignaioli, un convegno, degustazioni guidate che incrociano il vino alla gastronomia locale. Introducono gli appuntamenti, mercoledì 28 giugno, la passeggiata naturalistica alla scoperta dei vigneti di Martin Merlak (info e prenotazioni: trieste@delegazionefai.fondoambiente.it) e, il giorno seguente, una cena di benvenuto alla Lokanda Devetak (info e prenotazioni: info@lokandadevetak.com). Il 30 giugno, al castello di Duino, il convegno Vitovska 2050. Un viaggio verso la sostenibilità, lo sviluppo e la collaborazione per il futuro eno-turistico del Carso aprirà la due-giorni di degustazioni curate dall’Ais Friuli-Venezia Giulia.

26 CANTINE E CINQUE VIGNAIOLI OSPITI

Alla manifestazione parteciperanno i vignaioli locali Kraška Domačija Bajta, Budin, Cacovich, Cv- Colja Vino, Čotar Branko & Vasja, Čotova Klet, Grgič, Kocjančič, Lenardon, Merlak, Milič Andrej – Zagrski, Milič Damijan, Renčel Boutique Wines, Skerlj, Škerk, Vinarstvo Emil In Ken Tavčar, Vinakras, Vinarstvo Gec, Vina Vrabec, Zidarich, Milič Stanko, Sancin, Vinska Klet Orel, Vini Ruj, Vina Slamič – Perinova Kmetija, Vina Štoka. Le cantine ospiti saranno La Ricolla, Nevio Scala, Cascina Delle Rose, Aleks & Simona Klinec, Burzi Alberto.

Nutrita la partecipazione di ristoranti e produttori del territorio, con Zidarič, Antonič, Okusi Krasa, Crocevia Locanda Carsica, Manuela Rossi The Moving Chef, Antico Caffe’ San Marco, Bar X , Caffè Vatta, Eataly, Križman, Lokanda Devetak 1870, Dolomia, Sfreddo, Sardoč, Settimi & Ziani, Vidali, Birreria Bunker, Alla Dama Bianca, Ai Fiori, Bajta Insolito Maiale, Alla Luna, Da Nando, Knez Pelinkovac, Al Ponte Del Calvario, Cape Trieste, Placito Risano, Tre Noci, Hotel Eden, Tabar.

Programma completo, prevendite e iscrizioni su https://www.mareevitovska.eu/

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